ビーフステーキより美味しい至高を越えた「究極の生姜焼き」の作り方

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高を越えた生姜焼き】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えた生姜焼き】
豚ロース…2枚240g
塩コショウ…適量
おろし生姜…15g
おろし玉葱…60g
酒…大さじ1
薄力粉…適量
サラダ油…適量
=タレ=
上記の肉のつけ汁
醤油…大さじ1と2/3
砂糖…小さじ1
みりん…小さじ2
味の素…3振り
・仕上げに彩り乾燥パセリ適量
・付け合わせで千切りキャベツとマヨネーズを添えて

豚ロース2枚240gに塩コショウし、おろし生姜15gとおろし玉葱60g
酒多さじ1に15分漬けて水気をとり薄力粉をまぶしサラダ油で焼く
つけ汁と醤油大さじ1と2/3、砂糖小さじ1、みりん小さじ2
味の素3振り入れ沸かし肉にかけ完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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22 COMMENTS

レビメタル

そうか、芯を残せば玉ねぎをすりおろし易いのね。納得です!オイラが作ってたポークジンジャーはタレと肉を一緒に焼いてたからか、出来上がりの肉がパサパサで食べれたからいいやレベルでした。また新たに美味しいものが作れると確信しました。

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柚人

以前の鳥ササミでやってたやつ、嫁にも大好評でめっちゃリピしてましたが、つぎはこれやな😍

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ねすとbeatboxer

リュウジさんのおかげで料理を作るのが好きになりました!
これからも動画参考にさせていただきます🙇‍♂️

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キッチュプー

食の温故知新を最も大切にする独身貴族36歳の料理研究家が教えてくれるレシピは、毎回わかりやすく、美味しく出来ちゃうから素晴らしいです。

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ちー

キャベツマヨと一緒に食べた時のタカオさん、良い顔するなぁw
美味しいのが伝わってきます😍

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Saku

リュウジさんの影響でハイミーを買いました!旨み凄かった。ハイミー使った料理レシピをもっと教えて下さいーー!!!

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ロッキ

せっかくの玉ねぎと生姜取っちゃうのか〜。と思ったけどしっかりソースに使うあたり無駄がなくて流石ッス!

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バナ天

リュウジさんの生姜焼きどっちも好きでしたがこれも美味しそうですね!
これも作らなきゃ!!

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りんご飴

リュウジさんのレシピだったら何作っても美味しいから、自信を持って自炊できるようになった。本当にありがとうございます!

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Haruka Hirose

生姜焼きのレシピのバリエーションを出してくださるの、とてもありがたいです。こちら海外在住で、薄切り肉が買えたとしても日本のものほど薄くなく、生姜焼きを作っても肉が硬くなってしまったり味が十分染みていなかったりと、思うようにいかない事がありました。こちらのレシピを参考に再チャレンジしてみたいと思います。

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1027にゃんこ

昔働いていた喫茶店でよくママさんが作ってくれてました。これめっちゃ好きです。

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じじじ

肉もソースも美味しそうだぁ作りたい✨厚い豚肉は固くしてしまう苦手意識あったけど、このチャンネルがいつもチャレンジする気持ちをくれるからすごい。別料理(鶏天)でも生の生姜使ったら香りがチューブと全然違ったので生の生姜の威力を実感しました。『かおり〜!!!』って叫んだよ。

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世理

厚切り肉のポークジンジャー、満足感があるし、めっちゃ美味しそう❤️ そういえば、家にナイフが無かったのでこれを機会に買わなきゃ😂

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紫にゃんこ

お兄さんの料理は常に更新されてるから同じメニューでも色々あって美味しいがいっぱい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

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92ふっくん

今日の晩御飯に作ったけどマジで肉柔らかいしソース美味すぎるしなんならソースでご飯食えるくらい最高でした( ᐛ )و

また作ります!

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千葉亨

勉強熱心なリュウジさんの動画を観始めて2年、全く料理をしなかった男がすっかり料理好きになりました。動画がアップされるたびに新たな料理にチャレンジできるので楽しみです。ありがとうございます。

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