蒸し焼き3分！ウソみたいに簡単に、とろとろで、味がしみしみ♪食べ方いろいろ。作り置けば、絶対助かる一品＜なす味噌＞

ごっつぁんです！

【なす味噌】

以前、紹介したなすのシャカシャカ漬け。
今回は、そのシャカシャカ漬けで作るなす味噌です。

シャカシャカ漬けから作ることで
良いことがいっぱい♪

なすが薄切りになっているので
火の通りが早く
あっという間にとろとろになり

しっかり味が入って
味がぶれません。

更に
とろとろのペースト状になっていることで
いろんな食べ方ができるんです。

私のお気に入りの食べ方も紹介しますよ～。

ささっと作ってすぐに美味しく
冷蔵庫にあれば絶対うれしい一品。

本日のおまけは
あれにはさんで焼いちゃいます！！
最後まで見てね～。

＜作り方＞（作りやすい分量）
なす･･･････････････････････････2本
Ａ）水･････････････････････････200㎖
　　塩･････････････････････････小1
Ｂ）砂糖･･･････････････････････大1
　　味噌･･･････････････････････大1
　　しょうが（すりおろし）･････1かけ
ごま油･････････････････････････適量

保存は冷蔵庫で3～4日
この分量だと、一人でも食べきれるくらいの量です。
これを基本にして、多めに作ってもらうのもいいかも。

【その他のナスレシピはこちら】
★なすのシャカシャカ漬け

★なすのやわらか煮

★ナスの肉味噌炒め

★奥薗流・焼きナス

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・ナス味噌

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17195/

・ナス味噌そうめん（8/28更新予定🍀）

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17196/

・油揚げのナス味噌チーズ挟み焼き（8/29更新予定🍀）

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17197/

・ナス味噌青しそ巻き巻きごはん（8/30更新予定🍀）

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17198/

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