肉卷起司飯糰/Pork Wrapped Onigiri | MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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大家喜歡的肉卷料理又來了!
它不是只有白飯包起來喔
裡面還裝韓式泡菜&起司!
跟煎到香香的肉片&Teriyaki醬
超級好吃的!
當下酒菜或便當菜都很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#MASA
#飯糰
#豬肉
#便當
#起司

肉卷起司飯糰/肉巻きチーズおにぎり
[1個份] 五花肉 Sliced pork—8片
白飯 Steamed rice—150g
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
白芝麻 Sesame—1/2小匙
麻油 Sesame oil—1小匙

韓式泡菜 Kimchi—100g
披薩起司 Mozzarella—100g
麵粉 Flour

清酒 Sake—3大匙
味醂 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—2大匙

白芝麻 White sesame
蔥花 Chopped scallion

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

20 COMMENTS

numb yao

哇,这道菜真是太棒了!不用保鲜膜也可以,用做寿司卷的竹帘更容易哟!!这个料理太棒啦!

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Manson Wong

又是另一個驚喜,另一種風味,但同樣是很誘人的賣相。謝謝Masa老師,準備這周末做他最近示範的幾個精致的食譜,想起也開心,到時就會分享到Masa老師進食時那份滿足感。

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Hsu-Wen LEE

謝謝MASA老師這道很有創意的佳餚 想請問老師 若把它冰凍起來 下次要吃如何料理會比較好吃呢? 因為裡面有米飯的關係 若直接解凍放涼 怕裡面的米還是硬的 影響口感 先謝謝老師的回答🕴🙏

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卿淺九 經年一曲故人戲 你我皆是戲中人

😁 0:57 是〝間隙〞,不是隙間啦~
MASA 老師的中文真是超~~~ 可愛 💖

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