香煎雞排奶油飯/Tandoori Style Chicken Rice| MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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◆食譜↓
這次我要做有一點印度風格的調味
把雞肉醃起來
使用香料醃過的雞肉跟米飯一起
超級香香好好吃的~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

香煎雞排奶油飯/タンドリ風チキンピラフ
[1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片
優格 Yogurt—2大匙
甜椒粉 Paprika—1小匙
咖喱粉 Curry powder—1小匙
蒜泥 Garlic paste—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙

洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
奶油 Butter—1小匙

白米 Rice—150g
雞高湯 Chicken stock—150cc
鹽巴 Salt—1/2小匙

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#雞肉
#米飯
#炊飯
#咖哩

27 COMMENTS

fs dds

既然做了印度風料理,或許下次老師可以嘗試一下做Hyderabadi Biryani那樣的烤飯。

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Shannon

有點像是簡易版的、帶有印度咖哩風的 paella 🥘,這一鍋色澤金黃、香氣濃郁的雞肉燜飯,從第一口開始直到把自己吃撐,都會讓人欲罷不能吧!謝謝 masa 的分享。

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Shannon

有點像是簡易版的、帶有印度咖哩風的 paella 🥘,這一鍋色澤金黃、香氣濃郁的雞肉炊飯,從第一口開始直到把自己吃撐,都會讓人欲罷不能吧。謝謝 masa !🍻

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Ann

每次看影片都是嘴角上扬,老师真的表情太丰富了,应该是个很温柔的人吧哈哈哈

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Manson Wong

謝謝Masa老師的介紹,又上了寶貴的一課,真是色香味俱佳。👍以前覺得如果只是自己一個人吃飯,都偏向不煮了,但Masa老師改變了我,因為看完他的片,自己動手也很容易做到很豐富的晚餐。

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ah li

今天的料理不是我最喜欢的,但就是喜欢看Masa做饭的过程和他谦逊可爱的说话🥰

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