とうもろこし天ぷらの作り方☆とうもろこしを美味しく！衣をサクサクにする方法をご紹介します♪上手に揚げるコツをご紹介☆-How to make Corn Tempura-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです！

※とうもろこしを切り落とす際は、根元部分の手前から切り落としてください。根元部分が残っていると破裂してしまう可能性がありますので、十分に注意して揚げてくださいm(__)m

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、とうもろこしの天ぷらを作りました☆とうもろこしの甘みや旨味を残す方法や衣が簡単にサクサクになる作り方もご紹介します♪ちょっとしたコツでお家でも簡単にサクサクで美味しい天ぷらが作れるので、ぜひ作ってみてください☆

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made corn tempura ☆ I will also introduce how to leave the sweetness and umami of corn and how to make batter easily crispy ♪ You can easily make crispy and delicious tempura at home with a little trick, so make it by all means Please try ☆
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【材料】
・とうもろこし 1本
・薄力粉 大さじ5
・片栗粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・水 100ml
・ししとう 適量

【ingredients】
・ 1 Corn
・ 5 tbsp Cake flour
・ 2 tbsp Potato starch
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ 100 ml Water
・ Shishito pepper
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🍳オススメ簡単レシピ

◎バター醤油とうもろこしご飯の作り方
　https://youtu.be/h1jmb9utSsw

◎コールスローの作り方
　https://youtu.be/50SH4TEOXI0

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#とうもろこし #天ぷら #料理研究家ゆかり