ごっつぁんです！
漫画美味しんぼ12巻で出てきたローピンを再現料理！
猛吹雪で別荘に閉じ込められてしまった山岡さん御一行が限られた食材で作ったお料理となります。
中国の家庭料理ローピン！
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
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【材料】
・薄力粉 200g
・ぬるま湯 80ml
・塩 小さじ1
・ごま油 小さじ1/2
・ネギ １本
・ごま油 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
単行本 美味しんぼ 12巻ほか美味しんぼシリーズ
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このローピンの天体観測のコラ画像大好き♡
クリス回はまじで意味がわからんかった(笑)
僕も美味いもの会社の経費で食べたいです
美味しんぼの粉物というと『チヂミ』とかかな、お好み焼き系なら『戦争めし』の戦時中のお好み焼き再現などどうでしょう？キャベツをなんとか食べるためのものだったとか
焼売入り味噌汁…ショートでもいけるのではw
厚みが厚すぎかなぁ
厚いから焼くのに時間かかって失敗してるんだろうなぁ
これはいつかはやってくれるはずだとずっと待っていた。
ありがとう😅💦
これ美味しいですよ😃
酢醤油で食べるとおかずになると思いますよ😃
とんかつ慕情か…とんかつ大王のロースカツを再現してもらいたいな
子供の頃に作ったけどもっとネギを多く入れて巻いた生地をかなり薄く伸ばして結構長時間焼かないとパリッとしませんでした。
台湾住んでた時を思い出した
あっちだと葱油餅(ツォンユーピン)て名前だったかな
餃子よかほぼパイみたいな料理で、それと比べると今回結構厚めでしたねw
美味しんぼの時点でナイフで取り分けるみたいな感じだったから再現ではまちがってないんでしょうがw
店によって焼く以外にも油で揚げたり卵や豚肉挟んだりで色々あって美味しかったなあ…
台湾住んでた時を思い出した
あっちだと葱油餅(ツォンユーピン)て名前だったかな
餃子よかパイみたいな料理で、それと比べると今回結構厚めでしたねw
美味しんぼの時点でケーキを取り分けるみたいな感じだったから再現ではまちがってないんでしょうがw
店によって焼く以外にも油で揚げたり卵や豚肉挟んだりで色々あって美味しかったなあ…
パイ生地みたいなの狙ったなら伸ばした生地全体に薄く油塗るのが正解かな？で巻いた後もっと薄く１～２ｃｍくらいに伸ばした方がよかったかなと思います
リベンジでクッキングパパのいなかパイ作ってもらいたいですね
あと味噌汁はなんでも合うから焼売もおいしいと思う
薄く作って多めの油で揚げ焼きのようにするといいですよ
うすーく伸ばした生地に胡麻油全体に塗って、塩を満遍なく振りかけて、そこに大量のネギを撒き散らし、クルクルと巻いて、また薄ーく伸ばして、胡麻油で焼くととっても美味しく出来ますよ！
うちの子はこの料理でネギ好きになり、しまいには焼き肉屋でネギ塩しか食べないネギ星人になりました笑
おかずとしてはやや物足りない感（タンパク質がないので）があるので、ランチやおやつがおすすめです♪
見たかったローピン！再現ありがとうございます！
遂に禁断の料理に手を出してしまいましたか。頑なに左手を使わず捏ねるズボラさんの根性に脱帽です。シュウマイ味噌汁はあたしンちの餃子味噌汁に通じるものありますね
遂に簡単そうに見えて難しい禁断の料理に手を出してしまいましたか、山岡さんくらい料理の腕が無いと成立しない料理ですよ。頑なに左手を使わず捏ねるズボラさんの根性に脱帽です。シュウマイ味噌汁はあたしンちの餃子味噌汁に通じるものありますね
うおおお！
俺だけじゃないと思うけどリクエスト受けてくれて嬉しいです！！
いつも応援してます！これからも頑張ってください！！
行きつけの中華屋にあったな。これと違って物凄く薄いけど、パリパリしてて凄く旨かった
増えていく卓上調味料になんとか挽回しようという意志を感じる
ローピン自分も作ってみたことあるが同じようにパサパサに出来るわ、巻いてる段階で中のネギがあふれ出すわ中々酷いことになった思い出ｗ材料はシンプルでおいしそうだからもっとおいしくできたんだろうか…派手に失敗したんでリベンジする勇気がないｗ
吹雪のペンションに閉じ込められて絶望感を感じるところからスタートするのが、ローピンの正しい手順って事でしょうねw
美味しんぼテレポート回だけ急にガチの超能力出てきてはっ？ってなる
会社員時代、中国人の留学生さんが作ってくれましたが強力粉とネギと胡麻油とラードと塩胡椒で作ってくれましたがめちゃ美味でした。
葱だけで無く、椎茸を甘辛く煮た物や挽肉を甜麺醤で炒めた物を一緒に巻けばより一層美味しくなります。（クックパッドから引用）
ローピンの再現も楽しく拝見しました！
同じ巻の「小籠包」の会で
山岡さんが言い放った
「これは、小籠包ではありません！ゴミです」っていうのは
いくらなんでもそれはないなぁと思いました！！
最後ちゃんと奥様に取り分けてて紳士😏✨
嫁)冷食した勝たん
🤣🙏
ローピンの皮は餃子の皮くらいを目指して薄くしてネギ多め、丸めた後2〜3㎝の厚さまで伸ばして、焼くときはひっくり返した時に油を少し追加すると上手く行きやすいです。
各単行本の表紙タイトルにある話名を何巻まで覚えられるか子供の頃にやったなぁ…。豆腐と水、幻の魚、炭火の魔力、食卓の広がり、青竹の香り、美味しんぼはなんだかんだ自分のバイブルでした。
美味しんぼは本当に面白いから良いですよね。
ローピンも美味しそうだと思っていたけど、やっぱり作るのが大変だったのかな？
漫画で見たら簡単そうだけど、実際だと難しいのかも。
生地をもっと薄めにしたほうがよかったのかも知れませんね。
当時めちゃくちゃ美味しそうだったローピンの再現 ありがとうございました😊
今度作ってみます‼️
再現料理が家族のご飯になる時好きなんだよなぁ
子供の頃にコミックでこの回を読んで当時はとてもおいしそうに見えました。
しかし大人になるにつれて、この材料で作れる味には限界があるよなって気付いて
さらに中華料理の知識で付け合わせ的なものでこれ自体に味は無いと知って
そして今回のズボラさんの動画でトドメを刺された感じですね。
私の妄想の中でのローピンは具が入ってないけど具の味がするおいしい餃子の皮みたいな代物でした。
ローピンPart重ねていってめっちゃ美味く作れるようになってほしい！