便當主食料理＿炸排骨

ごっつぁんです！

便當主食料理-炸排骨

一般便當炸排骨會有2~3種
今天來示範2種方式
1.醃好不裹粉乾炸
2.裹漿下去炸

我們肉的厚度約有2公分
140度約炸4~5分鐘

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食材：
豬肉、蒜頭、雞粉、水、
五香粉、蔥段、香油、
糖、蠔油、胡椒粉

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醬汁配方＋裹粉炸的小訣竅要學起來喔😋

#便當主食炸排骨
#自己做的排骨比較大塊
#完美的麵衣炸法