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2022年6月10日2022年6月12日

ごっつぁんです！

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【目次】
0:00 コチュジャンカンタン酢サラダの作り方初め
1:57　コチュジャンカンタン酢ソース紹介
2:35 コチュジャンカンタン酢【海鮮サラダ】材料
2:59 野菜やイカの下ごしらえ
3:39 野菜にオリーブオイル下味付け
3:55 サラダ盛り付け
4:40 ヨンジョンアジュンマ　【モッパン】

◆コチュジャンカンタン酢ソース
コチュジャン　ー　大さじ1
カンタン酢　ー　大さじ2
砂糖　ー　小さじ1

◆海鮮サラダ材料
・サニーレタス　―　２枚　　
・ニンジン　―　20ℊ　
・玉ねぎ　―　20ｇ
・パプリカ（黄）　―　30ｇ　
・ゆでイカ　―　100ｇ
・トマト　ー　半分
好みでー　いりごま　または　玉ねぎふりかけ

◆ドレッシング
.カンタン酢コチュジャン　―　大さじ4
・オリーブオイル　ー　大さじ1.5
・好みで酢　入れても良い

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰

🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して

◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室第一弾　韓国料理編」
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室第二弾　韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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