正直、ピーマンの概念が変わる旨さです。【ザクザクピーマン】の作り方

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【ピーマンの唐揚げ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【ピーマンの唐揚げ】
ピーマン…4個130gほど
醤油…大さじ1強
みりん…小さじ1
酒…小さじ1
味の素…3振り
にんにく…半片
※揚げる際に
片栗粉適量とサラダ油(小さ目の鍋の底から1㎝ほど)
☆仕上げに塩コショウ適量
★味変で黒胡椒

ピーマン4個130gを種ごと縦に四等分し、醤油大さじ1、みりん小さじ1、酒小さじ1、味の素3振り、おろしにんにく半片に10分漬け、片栗粉をしっかりまぶし中火で揚げて塩胡椒
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25 COMMENTS

juzette rococo

苦手な野菜でも揚げたら食べやすくなりますよね
ピーマンもゴーヤも、タネとワタが美味しいと思ってるので、素晴らしいレシピだと思いました

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ガッキー

リュウジさんのから揚げレシピ、どれもとても美味しいです。

個人的に好きなのは、あさりの唐揚げ、鶏むね肉の薄唐揚げです。

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瑞紀 西川

ピーマンの唐揚げ、めちゃめちゃ美味しそうです。🙋‍♂️🙋‍♀️

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るなかなんとかなる

ピーマンのフライも美味しいですが、唐揚げも最高ですね!!!

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けんじむらかみ

酒飲みにはリュウジの料理の良さがわかる!マジで酒に合う!

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M Y

ピーマン種ごと4等分、下味を揉みこんで10分唐揚げ、斬新~。
味がめちゃくちゃ気になるので作ります!!

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みみりぃ

ピーマン料理ありがたい!!
これからピーマン貰うこと増えるし、子供が自分で処理して生ピーマンをおやつに食べるくらい好きなので、ピーマンのレパートリー増えるの嬉しい✨

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すーま

家庭料理は商売じゃないからねってくだりがビビるくらいに説得力あって、さすがりゅうじって思った✨

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かなえ

子供の時ピーマン本当に嫌いだったんです。大人になりお酒飲めるようになって、香ばしく焼いたり、くたくたに煮たり、切り方調味料で変わるピーマンの苦旨味で酒を飲むと美味すぎることに気がつけた事、リュウジさんに本当に感謝してます。唐揚げ絶対明日作ります!🫑

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K Tanaka

「家庭料理はうまけりゃいいから」

名言、いただきました!
リュウジさんのおかげで、
夕飯の自炊率が右肩上がりです!

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世理

揚げたら何でも美味いって激しく同意ですし、そんな中で世界一の唐揚げマイスターのリュウジさんと出会えた事はこのうえ無い幸せです🥰 週末はゴボウ+ピーマンで(鶏もいってみよかな❤️)唐揚げ祭り開催します🤗

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もんちゃん333

ピーマン🫑が唐揚げになるとは😆🎵
家庭料理はうまけりゃいい❣️
ほんとそれですよね🍴
作ってみよ~~~っと🧡

いつも、簡単美味い料理をありがとう🎀

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加瀬川智子

リュウジさんのレシピのおかげで、ピーマンの種もヘタも食べるようになりました。
ゴミも減るし美味しいし、いいことを教えてくださってありがとうございます。

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レビメタル

普段はピーマンの種は以前リュウジさんに教わった「ごま油・塩・味の素」で美味しく頂いてます。この唐揚げはお弁当にも合いそうな気がするので週末が楽しみです♪

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すぃーぴーしー

うちでは家庭菜園で採れたピーマンは天ぷら結構やります。
シシトウよりも辛くなくて甘くなるので油で揚げるとピーマン食べやすくなりますよね。
唐揚げはやったことないのでやってみたいです。

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cho

ピーマン大嫌いと言いながら大量のピーマンレシピ出してるツンデレお兄さん…
特にピーマン丼は神レシピでいつもお世話になってます
これも美味しそうだし種ごとの方がボリューム感があっていいですね!

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ASUぽこ

野菜の中でピーマンが一番大好きで、子供の頃からピーマンが大好きです。ピーマンの美味しい食べ方をまた一つ知ることができてありがたいです!

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ゆずぽん仮

ほんと毎回時間置いたあとの場面転換でリュウジさん自体が出来上がってるの見て元気出る

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malu malu

最初は酒に合うレシピ目当てで見に来てましたが、最近は酒飲みながら最高に楽しそうに料理するリュウジさんを眺めながら酒飲むために来てます。
どっちにしろ飲酒促進してくるリュウジさん大好きです。

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鬼塚賢一

ピーマン農家です。
ピーマンまるごと焼くのを史上と考えてましたが、揚げるのは考えなかったです💦
ありがとうございます(._.)

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佐々木金太郎

教えるのが優しくなってますね。統合失調症者で主治医に「料理は難しい」と言われました。今、ピーマンのから揚げを観たいのは、少しずつ料理の世界を知りたいから。凄くありがたい勉強の機会です

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