Mini food #110 ミニチュア料理『SUKIYAKI すき焼き』How to make Miniature food (edible) Tiny food

【MINIATURE COOKING SHOW】
Tasty edible miniature recipe!
Today’s recipe is ‘Miniature SUKIYAKI’.
Every Friday ON AIR!!
ビストロミニチュアでは毎週金曜日に配信しています(^_-)-☆

【Mini SUKIYAKI】
Am sure you’ve probably heard of Sukiyaki?
Here is the interesting fact about Sukiyaki…every family has its own signature flavor!

At our house, we use only soy sauce, sugar and sake. Simple is the best.
I prefer the soup to have a little kick of sweetness and saltiness.

Don’t forget to dip your Sukiyaki into a raw egg when you eat it.
Piece of Tofu can also be put in your sukiyaki.

本当に食べられるミニチュア料理♪
本日は、『すき焼き』です(‘ω’)ノ
すき焼きって家庭の味ってありますよね(^_-)-☆
うちは、よく父親がカセットコンロにのせて作っていました。
お酒と、お醤油と砂糖でシンプルに、濃すぎたら水を足したり、ちょっと甘めの濃いめが美味しいんですよね(^_-)-☆
〆に、おつゆで色が変わるまで煮込んだうどんって最高ですよね(^_-)-☆　あれ、大好きです♡
そして、お豆腐を入れるの忘れちゃいました(*ﾉωﾉ)♡

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