【おうち居酒屋】兄が来たのでとっても簡単料理6品でおもてなし//朝食は実家の味を//

ごっつぁんです!

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■トマトチゲ鍋■
・豚バラ肉 100g
・水 200cc
・白菜 1/8サイズのを3枚
・ニラ 2本
・ネギ 1/3
・えのき 1/4
・トマト 1個(動画では小さいサイズを使用)
・ごま油 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・(a)コチュジャン 大さじ1
・(a)醤油 大さじ2
・(a)酒 大さじ1
・(a)ダシダ 小さじ1
・(a)コチュカル 小さじ1
・(a)ニンニク 小さじ1
①具材を食べやすい大きさに切って鍋に入れていれる。
②①に(a)、水、塩を入れ最後にごま油を回しかけてから火にかける。

■手羽中のスパイシー揚げ■
・手羽中 8本
・酒 小さじ2
・ガーリックペッパー 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・塩 ふたつまみ
・片栗粉 適量
①袋に片栗粉以外の全ての材料を入れよく揉むんでから冷蔵庫で漬け込む。
②揚げる20分前に冷蔵庫から出し、片栗粉をよくまぶしてからカリッとするまで揚げる。

■わかめときゅうりの冷奴■
・絹豆腐
・きゅうり
・わかめ
・天かす
・(a)めんつゆ
・(a)七味
①絹豆腐に千切りにしたきゅうり、わかめ、天かすをのせて(a)を混ぜたタレをかける。

■使用機材■
Nikon Z6II
https://www.nikon-image.com/products/mirrorless/lineup/z_6_2/

□動画で使用しているキッチン用品□
・バッラリーニフライパン(20センチ) https://amzn.to/3vc096d
・バッラリーニフライパン(24センチ) https://amzn.to/2Sldls7
・ストウブ(赤)20cm https://amzn.to/3qNhIbR
・ストウブ(ブルーベリー)16cm https://amzn.to/3oz62Hr
・Nagao クックボウルセット https://amzn.to/3g5323R
・Ballarini 調理スプーン https://amzn.to/3jWGvHw
・Big Red House オーブンミント ターコイズ https://amzn.to/3CLWhh0
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・ケヴンハウン グローバルトング https://amzn.to/3idga6g
・ケヴンハウン 片手鍋(ターコイズ) https://amzn.to/2GfI5nP
・アルミフライパン https://amzn.to/2R2nFRj
・まな板 https://amzn.to/3bAWqH4
・グレーダー(赤) https://amzn.to/35b8sVl
・ドリッパー https://amzn.to/3hfufQE
・トング(アイスブルー) https://amzn.to/2JhBz1G
・急須(イエロー) https://amzn.to/3t4OkPr
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29 COMMENTS

みーぷる

なんやかんやで仲良し❤︎なんじゃないの?って思いながら観てました〜😊
お兄さんの手土産がお花なのが可愛い🌼笑
私も兄がいて、昔はめちゃくちゃ仲悪かったけど流石に結婚して子供ができて落ち着きました😂😂😂

今日のメニューも真似っこしたいものばかり🥺アスパラいいですね!今度してみます✨手羽中のスパイシー揚げも美味しそう〜😋

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吉田栞

お兄様との会話のぎこちなさが微笑ましかったです☺️
お兄様、なぜ花を持ってみえたのでしょう?
弟の家に泊まりに来て、弟の手作りであの料理の数々を食べらるなんて、お兄様が羨ましい😊

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佐藤まり

いつも、楽しみに拝見しています。お兄さんいたんですネ♪居酒屋メニュー本当にオシャレで、感激しました。羨ましいです😊

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本杉久美子

奥様が里帰り中だからこそ、お兄様は泊まりに来られたんでしょうね。やまサンタさん、イヤイヤのようでしたが、ちゃんとオシャレなお料理でおもてなしされていて、お兄様も美味しかったと、ちゃんと言ってくれて、(普通のタコがいい)もありましたが、、、
手土産がお花って、何で?だろうね、食の宝庫の北海道から来たのにね〜
お互い家庭を持ち、歳をとると会う事は冠婚葬祭くらいになってしまうから、イヤイヤながらも、会っておいた方がいいですよ。

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こばみゆ

お兄さんの花に笑ってしまった🤣

こういう繋がりきっとお母さん喜んでますよー😊

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ドリッコ

いつものやまサンタさんじゃ
なかったですね😁

お兄さんの好き嫌いを考えな
がら 料理は手を抜かないのは
やまサンタさんらしい😊

また半年後••お兄さんは居心地が
よかったんですね😆

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マミ

お兄さんとのやり取り楽しかったです❣️
お疲れ様でした😊
温かい飲み物飲んでなかったのには
笑ってしまいました😂
私もワガママなので気をつけますね(笑)

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椎林美佐枝

美味しいサンタさんのお料理食べられるお兄さん羨ましいですよ
お花の手渡し方かわいい
お疲れさまでした!

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ねーちゃんtr

自然な兄弟のやり取りがおもしろかったです!←ご本人の気持ちとは裏腹に笑
我が家の場合は弟の方が恐ろしく自由です。
ワガママ自己中…を体現したらうちの次男坊笑
兄弟の関係性ってそれぞれですね!

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ピンシャーチファファ

カルパッチョを全力ですすめてるのに刺身がいいと言ったところで爆笑しました。

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genki fukuda

観ながら笑っちゃいました❣️
何だか可愛い兄弟💕

兄弟ですね〜 仕草が似てます。
パン粉を払う手つきとか…

次に来られる時はいつかしら…
こむぎさんの反応はどうでしたか?

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Takeru Ishihara

やまサンタさんにはお兄様いらっしゃったのですね。お兄様さぞ料理喜ばれたことでしょう。
兄弟だからこそ何気ない会話もまたいいですね。

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Saki

お兄さんとのやりとりが面白かったです🤣次はいつ来てくれるのでしょう‥🤣

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ちゃん メェ

様々な家族の形。始めは、兄弟なのにこの緊張感は悲しいと思いましたが、迎える家族の為一緒にバルコニー整備をする姿にウルっとしました。
私には妹がいますが歓迎されないことに気づかないことがないよう気を付けたいです。
妹さんの来宅も楽しみですね!

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こち

めっちゃ仲良しぢゃないですか^_^癒やされる😄そして何よりいつとご飯が美味しそう!お兄さんはYou Tubeの事ご存知ですか?この動画を前から楽しみにしてました。またお兄さんお泊りの時は事前に教えて下さいね。

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重美 倉田

いつもクスッと笑いながら拝見してます。
今回お兄様登場とのことで、楽しみにしてました。

何の花💐?

…多分、ジュニア誕生のお祝い
…多分、泊めてくれてありがとう
…多分、ホントに美味しいご飯をありがとう

ではないでしょうか🤗💖

面白い動画でした😊❣️

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masa tomo

お兄さんとの微妙なやりとりにずっと笑ってました。
普通のお刺身のほうがよかったと言うところ、お兄さん、さすがわが○○!
でも弟さんにだからこそ、言ってるんですよね笑
次にまたお兄さんが来たときの動画を楽しみにお待ちしています。

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須藤ふみ子

お兄ちゃんは 弟が 父親になった感じを 見てみたい感を 都合をつけて 見たかった。んじゃあ ないかなぁ?小さい頃を知っている 兄弟は いつでも共通な 母の味に 行き着くんだよね。

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Chika

声がそっくりで笑ってしまいました^_^
食べている時の手元なんかも、よく似てますねー。ぎこちない中にも兄弟愛が感じられて、微笑ましかったです。

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もふもふゆうちゃんママ

たこの刺身・・・(笑)こんなに素敵なお料理でもてなしてくれる兄弟(姉妹)がいたらと思う🤔

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mimoza 325

凄い品数!しかも手が込んでるのさすがです!こんなおもてなし嬉しいはずだけど、さすがの兄弟対応。
お花💐素敵だけど、男同士なの🤣

サンドしたパン、ストウブ の蓋乗せて焼くと、重石になって、ホットサンドみたいになりますよ♪

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ミカヅキ

兄弟ってあんな感じですよね😉
おもてなし料理とっても美味しそうでお兄さん嬉しかったと思いますよ✨

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いだわこ

相変わらず、お兄さん相手でもおもてなしの心使いはかわらない、やまさんには感心致します🎵
お兄さんとは、性格も少し違うようだけど、兄弟はやっぱり格別ですね🎵

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みるくぷりん

やまサンタさん✨✨
お兄さんとのひととき、お疲れ様でした🙋‍♀️いくら兄弟とはいえ、気を遣いますよね💦 でもやまサンタさんの手料理を頂けるお兄さんはシアワセだと思います✨✨ タコ🐙の所、面白かったです🤣

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mai mai

面白くて会話のところ何回も再生しました(笑)
またお兄さんシリーズ楽しみに待ってます!!

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