Presented by 膳魔師 奶醬燉鮭魚&抹茶鬆餅/Salmon Cream Stew&Matcha Pan cake |MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

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使用膳魔師的巧易不沾鍋
介紹春季的2種美食！
因為不沾 拌炒食材
或煎麵糊時候
都不用怕黏住
而且它很輕
翻炒時候非常的輕鬆喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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奶醬燉鮭魚&抹茶鬆餅/サーモンのクリームシチューと抹茶のパンケーキ
【奶醬燉鮭魚】
[4人份] 鮭魚 Salmon—3片
高麗菜 Cabbage—200g
洋蔥 Onion—1/4個
花椰菜(汆燙過) Broccoli—1把
紅蘿蔔 Carrot—80g
馬鈴薯 Potato—3個
牛奶 Milk—800cc
日式高湯 Dashi—500cc
麵粉 Four—60g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
起司粉 Parmesan—2大匙

【抹茶鬆餅】
[4個份] 低筋麵粉 Cake flour—150g
抹茶粉 Matcha powder—6g
玉米粉 Corn starch—6g
泡打粉 Baking powder—5g
砂糖 Sugar—30g

牛奶 Milk—150cc
雞蛋 Egg—1個

【藍莓醬】
藍莓 Blueberries—150g
砂糖 Sugar—50g
檸檬汁 Lemon juice—2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

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●鍋具 膳魔師巧易不沾鍋：
雙耳湯鍋24cm 霧灰綠
單柄平底鍋20cm 燕麥杏

●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
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