【料理動画】やみつき！ブロッコリーのから揚げの作り方レシピ[大量消費] Fried Broccoli

ごっつぁんです！

やみつきになる美味しさ♡サクサクブロッコリーのから揚げです。
作り方は簡単で、ブロッコリーにタレを絡めて、油で揚げるだけ！
衣がサクサク、中がしっとりジューシーで旨味がプラスされたブロッコリーは、ビールのおつまみや、お弁当のおかずにもピッタリ。
ぜひ作ってみてくださいね！

≪材料1人分≫
ブロッコリー 1/2株
◆片栗粉 大さじ2
◆小麦粉 大さじ1
◆マヨネーズ 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆しょうゆ 大さじ1/2
◆にんにく（チューブ）2-3㎝
◆しょうが（チューブ）2-3㎝
◆塩コショウ 少々
サラダ油 適量

≪作り方≫
１．ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。
　茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

２．ボウルに◆の材料を入れて混ぜ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。

３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、ブロッコリーを揚げ焼きにする。

４．お皿に盛り付けて完成です☆

≪ポイント≫
油の量は、鍋底から1cmくらいで大丈夫です。
ブロッコリーを転がしながら、揚げ焼きにすると、
少ない油でも、カラッと仕上がります！

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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