ごっつぁんです！
🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹
https://amzn.to/3ZcDWVP
Instagram:日常やレシピを配信中
https://www.instagram.com/sakura_kitchen1021/?hl=ja
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
※常備菜として作りおきしたい時※
調味料を混ぜるとどうしても多少は水分が出るので
以下の状態で保存して当日混ぜてください！
豆腐⇨水切りした状態
ほうれん草⇨アク抜きをした状態
カニカマ⇨一緒にカットしてラップ風呂敷
合わせ調味料⇨一緒に作っておく
〜材料（２人分）〜
木綿豆腐 ２００g
ほうれん草 ２分の１パック（１２０g）
カニカマ ２分の１パック
■合わせ調味料■
すりごま 大さじ１.５
砂糖 小さじ１.５
白だし 大さじ１
薄口醤油 小さじ１
【使用している調理道具など】
○包丁（21cmの牛刀）
https://amzn.to/3hUhZWj
○まな板
https://amzn.to/3yjNzmZ
〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
https://amzn.to/3a63agv
⇨浅型 28cm
https://amzn.to/3tcOJin
⇨深型 28cm （深型は鍋の代わりになるので重宝します）
▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
https://amzn.to/3g9IeZt
○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
https://amzn.to/3g34WCN
○必需品レベルのシリコンスプーン
https://amzn.to/3oqtY39
〇フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT
〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA
○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL
○ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL
○白だし（創味の白醤油仕立て）
https://amzn.to/3qaJj8O
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#ほうれん草の白和え
#白和え
#副菜
あーめっちゃ美味しそう。
作るにはちょい面倒と思い、お惣菜コーナーで買ってしまいますが、作ってみます。
ありがとうございます。
まさに、根元バッサリ切ってました。今回生で食べたり本当にためになる回です。ありがとうございました。これからも頑張ってください。
ほうれん草を茹でずに作る、絶対に味がボケない、新感覚の白和え、超美味しそうです。❤️💙💛
白和えの動画ありがとうございました🤩
早速白和え大好きな主人のために
今夜の夕飯に作ります🥰😍
これは絶対に真似して作りますね(笑)
丁寧な下処理をすると、お魚お肉野菜美味しくなりますよね😋
今までやってきたやり方を手間はかかるけど丁寧にする事で、味も違ってきますよね😆
いつも、丁寧なわかりやすい説明ありがとうございます🙇
へぇ～と何回も言いながら観ました。早速やってみます✨
ほうれん草は水に漬けて調理してもぎしぎしとして嫌だから使っていませんでした。でもさくらさんの下準備をみると浸水時間が短かったようです。20分は漬けてやってみます。
嬉しい《白和え》レシピありがとうございます❗彩りが綺麗で春の訪れを感じれそうで美味しそう‼️早速作り味わいたいです。ちなみに小松菜とさつま揚げのサラダも大好きで教えていただい事を感謝してモリモリいただいています❗
白和えにカニカマ？って一瞬思っちゃったけど、すっごく美味しそう😋
白和えって人参やコンニャクっていうイメージだけど、カニカマだと手軽に調達して作れるからありがたいです🙂
今日も素敵なレシピありがとうございます🙏ちなみに、さくらさんが『まな板、かたしちゃって大丈夫です』の『かたしちゃって』は、片付けてという意味ですよね。私の地元では『とらげていいよ！』です🙂
さくらさん、たらの野菜あんかけみたいな、魚とお野菜を使った米泥棒おかずレシピもお願いしたいです
ほうれん草のシュウ酸を取り除くのには必ず下茹でしないと駄目だと思ってました！水に浸してるだけでいいなんて知らなかったです。豆腐買ってきて作ってみます♪お話し方がすっごく素敵です✨
ほうれん草の 鮮やかなグリーン 茹でないから栄養がたっぷり、白あえは 苦手だと思っていましたが‥‥カニカマが好きなので、今夜に作ります、さくらさん🌸有り難うね
最初のさくらさんを見ると元気を貰えます🙌✨
ほうれん草が 買いやすいし カニカマは 冷蔵庫に 何時も有る😆今晩の 一品助かります。さくらさんが 食べる姿 なんか 可愛い～んですよね笑 テーブルに 一生懸命手を伸ばすちっちゃい子供の様に🤗
白和え食わず嫌いで食べたことないけど、カニカマ入りなら食べやすそう
ほうれん草の調理方法が分かりやすくて、さくらさんのバターソテー作ってみたら即お気に入りでした☺️
細かいですが、〜しずらいではなく、〜しづらいですよ〜
食べきれなかったら 翌日でも食べられるほうれん草の白和え かに棒が入って 美味しそうですね☺️
ほうれん草の下茹で勉強になります。
白和えにカニカマって美味しそう😸
早速 作ってみますね✨
滑らかに白和え美味しそう😊作ってみます
豆乳をお兄ちゃんと
呼ぶ所も大好きです😊
さっそく今夜作ってみます♪初体験❣️
It’s not only I’m learning to cook but also saves time 👍Thanks for sharing 😋
ご飯てんこ盛り（笑）。ニコニコしながらお口に運ぶさくらさん。独自のレシピを公開されるまでにいくつも試して完成されるのですね。
とびきりの笑顔、そして大切なレシピを無料で拝見できて、二重にハッピーです〜。シュウサン、よく知りもしないのにおそれていました。
どうもありがとう！
白和え…実は苦手でして(;_;)
でも、さくら印の白和えなら作ってみたい‼️
ほうれん草をしっかり水につけてシュウ酸を抜いて、レンチンすれば茹でなくていいなんて簡単ですよね〜。
チャレンジして報告しますね😊✨
さくらさんありがとうございます。作ってみたところ、またもや自分史上最高となりました。料理上手になったかと思った😁
ほうれん草のレンチンは苦手でうまくいかず、いつも茹でてましたが、このやり方だと上手くできました❣
ほうれん草のレンチンは苦手でうまくいかず、いつも茹でてましたが、このやり方だと上手くできました❣
とっても美味しそう！！
たんぱく質もたっぷり！！
さくらさんの声やトーンも優しい(^^♪
早速作ってみます。
細かいポイントの解説
ありがたいです 家庭の
料理に本当一手間ですね
本当参考になりますありがとー
お兄ちゃんという表現が可愛い
ほうれん草のしゅう酸のとり方めっちゃ参考になった！正直白和えって苦手だったけど
これは作ってみたい😆
すごくわかりやすい説明、可愛らしい表現の仕方、そして何よりとっても美味しそう💛
今すぐにでも作ってみたいです🌸
勉強になりますね！美味しくて、ちゃんとしてるって…凄いことです！
そういえば白和えってあんまり作ってないなぁと思い、作ってみました。白和えという料理を見直すほど美味しかったです。
いつもお湯にぶち込んで茹でてたのでこんなほうれん草の歯応えのある白和え初めてです感動😭サラダほうれん草使わなくてもシャキシャキで食べられるんですねこれはもはや副菜ではなく主菜👏👏
とても参考になり作って家族でたのしみます。これからも気軽で美味しいレシピをたくさんお願いいたします。さくらさんのお話好感持てて次回を期待してます。有難う😃
語り口が明るくて優しくて思わず引き込まれてしまいます❣️
料理をする時の知識も(恥ずかしながら知らなかった事も沢山あります)増えて嬉しいです😊
説明がとーても丁寧で細かく教えてくださるので好き
本当、説明が、上手だし、感じのいい、先生ですね！聞いて て、気持が、いいし、作りたくなりますよ！
ほうれん草のシュウ酸のこと、とても気になっていました。教えて貰ってホッとしました。さくらさん、本当に感謝です❗
凄く丁寧な説明優しい声。
聴き入ってしまいました。ホントに料理をこれから学ぶ方など
解りやすい。もうすでに料理されてる方も作業しながらの流れで
見やすい。
あなたの解説は一切無駄がなく相当勉強になる。
数多くあるコノ手の説明やレシピは大概知り得た知識であったり少しの持論を交えていることが多いからスンナリ入ってきました。
優勝!
説明の時の笑顔に癒されます。料理がとても分かりやすく助かります。豆乳のお兄ちゃん、かわいい表現にも癒されました。