Presented by SHARP 香烤雞腿&豬肉與義式溫製野菜/Tandoori Chicken & Roasted Pork |MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

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這次我要利用非常聰明的SHARP水波爐
跟大家介紹另外一種加熱方式!
這台很特別的部分是
利用過熱水蒸氣的原理來加熱食材
所以做燒烤料理的效果也非常好!
而且利用這台的特色
可以同時做出來幾樣不同的料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

◆SHARP官網連結 : https://tw.sharp/event/AX-XP10T

香烤雞腿&豬肉與義式溫製野菜/タンドリーチキンとポークの香草焼き
[3~4人份] 雞腿肉 Chicken thigh—2片
優格 Yogurt—3大匙
甜椒粉 Paprika—1小匙
辣椒粉 Chili powder—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙

里脊豬肉 Pork loin—2片
洋蔥 Onion—1/2個
蒜頭 Garlic—2粒
綜合乾燥香草 Mixed herb
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
白酒 White wine—3大匙
橄欖油 Olive oil

鴻禧菇 Shimeji—100g
杏鮑菇 Eringi—2支
紅&黃甜椒 Bell peppers—各一個
蒜頭 Garlic—5粒
綠節瓜 Zucchini—1支
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
橄欖油 Olive oil

地瓜 Sweet potato—1個
奶油 Butter—20g

雞蛋 Egg—2個
優格 Yogurt—3大匙
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

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