ごっつぁんです！
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のほうれん草胡麻和え】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のほうれん草胡麻和え】
ほうれん草 220g
(ゆでる際にお湯1.5リットル対して塩小さじ1弱ほど)
すりごま 大さじ1半
鰹節 2g
醤油 小さじ1半
(ほうれん草を醤油洗いする際に別で醤油小さじ1使います)
砂糖 小さじ1半
味の素 2振り
水 大さじ1
すりごま 大さじ1半
鰹節2gを600w40秒チンし揉み粉にしておく
ほうれん草1袋220gを洗い4等分し茎を細かくきり、沸騰したお湯に塩を入れたものに茎を入れ1分、茎に近いところを入れ40秒、葉を20秒茹で流水で冷やし絞る
醤油小さじ1を入れ和え絞り、すりごま大さじ1半、醤油小さじ1半、砂糖小さじ1半、鰹粉、味の素2振り、水大さじ1入れ和え完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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ほうれん草好きなので今度作ります！
メインディッシュ以外の至高シリーズも嬉しいです。
醤油で揉むって言うのでも凄い斬新！
2:03 ほうれん草の熱弁しているりゅうじさんに（レンジ終わった）って指差して教えてあげるチームの優しさ✨
ほうれん草大好きなので嬉しいです😆！絶対作ります！
ほうれん草のえぐみ、前から気になっていたので、今回の動画はすごく有り難いです！！
型破りなだけでなく、美味しさの為なら伝統的な手法も重んじる姿、ステキです。
このゆで方でやってみます。美味しそう!!
野菜嫌いなんですが、昔から唯一好きだったのがほうれん草のごま和えなので、レシピありがとうございます。嬉しいです。
根元も食べれるの知りませんでした、作ってみます！
こういう基本的なレシピはありがたいです😇
醤油洗いや味付け段階で水を入れるとか全く知らなかったです😳
ほうれん草の胡麻和えって普通に作ってたけど、こんな小技の効いた作り方はみんな知らないのでは。
ちょうど「リュウジさん胡麻和えとかやらないかな？」って思ってたところだったので嬉しいです！醤油洗いは知りませんでした。バズらなくても個人的には激リピ必至です！
こういう副菜系・箸休め系のレシピは本当にありがたい💕
こういう超王道レシピ助かります…
ここまで根元残すんだってことと、醤油で洗うということ、茹で方、とても勉強になりました
バズりを狙わない、こういった地味な料理もどんどん出してほしいです
副菜めちゃくちゃ嬉しいです！
リュウジさんのレシピでフルコース出来そう。。
こういうレシピが欲しかったです！！✨
メイン以外の副菜、めちゃくちゃ嬉しい！！また他も見たいですー。
いやいや、こういう地味なレシピが欲しいです。ほうれん草の茹で方アクの取り方はすごく勉強になります。
シンプルだからこそキチンと知りたいレシピでした！
茎の部分を迷わず捨ててしまっていたので次からは大事に使いたいと思います。
こってりお肉系もありがたいですが、あっさりとした和風料理ももっと教えて頂きたいです!
ヘベレケ状態サイコー！
醤油洗いなど簡単そうな料理でも一工夫いれるなど緻密な作り方で勉強なりました。ありがとうございました。
リュウジさんのレシピがずっと好きですが、循環器系の病気で塩分をあまり摂れなくなり、味濃いめのレシピは封印になってしまいました。
確かにバズらないかもしれませんが、今回のようなレシピもたまに上げていただくとめちゃくちゃ嬉しいです！！
リュウジさんの料理に対する知識とそれを惜しげもなく公開して下さる､優しさと人間性の大きさを何時も尊敬しています。
「バズらないハズの副菜レシピ」の本の出版をお願いしたいです🙏
毎晩のご飯作りに、副菜レシピは本当に助かります！！！
ぜひ、たまに、副菜をまた教えてください！
早速作りましたー！！
動画で観るとちょっと面倒くさそうだったけどそんなことなかったです
こんなに美味しい胡麻和えが自分で作れるなんて…感動(TT)リュウジさんありがと〜！！！
今までもほうれん草の胡麻和えは作っていましたが、この方法で作ったら今までのは何だったんだレベルで美味しくて驚愕しました。
リュウジさんの動画は手順や材料の説明に理由を言ってくれるので頭に入りやすく、普段の料理にも生かしやすいです。いつもありがとうございます！
献立作る上で副菜があると満足感すごいから、こういうレシピすごい助かる
りゅうじさんは捨てちゃう部分もおいしく食べれる方法教えてくれるのがいいですよね😋