ごっつぁんです！
クリームパスタの概念を覆す仕上げ方をしたプチプチたらこの濃厚クリームスパゲッティです👨🍳
材料
スパゲッティ 90g
たらこ 45g
無塩バター 20g
マスカルポーネ 20g
EXオリーブオイル 大1
ニンニク 1カケ
カラブリア唐辛子 1本
イタリアンパセリ 2g
刻みのり お好み
茹で汁 約20cc ※濃度調整用
作り方
①たらこの皮を掃除しておく。
②フライパンに潰したニンニクとEXオリーブオイルを加え加熱し香りを出す。
③唐辛子を加え辛味のアクセントを加える。
④無塩バターを加え茹で上げたパスタを合わせる。
⑤熱々の内にマスカルポーネとたらこを加え余熱で仕上げ茹で汁で調整し盛り付けイタリアンパセリをかけ完成です。
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ロレンツォNo5EXオリーブオイル https://amzn.to/3HiB
カラブリア唐辛子 https://amzn.to/35KoUiB
リザール サーレ・グロッソ(パスタの茹で塩に使用) https://amzn.to/3c7WAXe
マスカルポーネ https://amzn.to/34v5WMA
カルピス特撰バター https://amzn.to/3rsKssH
◆愛用機材◆
宮崎製作所 ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3rFT0uQ
ジオ 行平鍋 18cm https://amzn.to/349zMGh
ゴムベラ https://amzn.to/3qvVnjF
オークストング https://amzn.to/3sklXNj
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②全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。
③現在出張料理は承っておりません、順次企画中ですのでお楽しみに👨🍳
#たらこクリームパスタ #たらこパスタ ＃クリームパスタ
皆さんがサイゼリアで一番好きなメニューはなんですか❓🍝🍕
美味しそう！！
久しぶりにたらこパスタが食べたくなりました😊作って見ますありがとうございます！
このタラコのクリーミーさと濃厚な本当にヨダレもんです🤤
北欧のやつも予想外な味で最高だったので、今回もまた作りまーす！いつもありがとうございます😊
マスカルポーネ!! 味が想像できませんｗ作ってみます♪
タラコのパスタが、大大大好きなので勉強になりました。いつもはバターのみで作ってましたが、マスカルポーネも加えて作ってみたいと思います。😊😊
きたー(･∀･)大好き『たらこ』！
ファビオさんのたらこパスタ食べ比べしたい😻
ディアボラ風のチキンソテーがたまらなく好きｗ ランブルスコと一緒に食うとウマーーです！
今回も美味しそう！！！！たらこパスタも最高ですね🥺
最近忙しくて見れなかった..😭
たらこパスタキター(^｡^)
とても美味しそう…!
マスカルポーネ買って近々絶対作ります！！！
たらこパスタ大好きなので嬉しいです！
明日のお昼に作ってみます😊😊😊
以前の明太子のはしょっちゅう作っています！
…が、それよりもすごい勢いお手軽でこれはすぐに挑戦できそう🍝
作ります！！！
たらこパスタって最高ですよね😆
ファビオさんの本の明太子パスタが好きで何度も作ってましたが、これもまた美味しそうでたまりません😊
蟹パスタの時に、マスカルポーネが余ったので、このレシピは嬉しいです。いつも楽しく拝見させてもらってます。
本当に美味しいんだろうなって思いました🤤仕事が忙しくてちょっと先の話しになりそうなんですが作らせて頂きたいと思います٩( ‘ω’ )و🍝
最近は慣れた同じやつしか作ってなかったんですが、これは作ってみねば…！美味しそうです！
以前日清から発売されていたSPA王たらこを再現して欲しいんですけどファビオさんじゃ無理かなぁ
たらこに海苔がぁ〜と思ってましたが、最後に追い海苔。美味しそう〜。
超〜かんたんで美味しそう！
マスカルポーネがパスタとタラ子を上手に調和させてくれそうで良いですね！
いつもはバターだけでバラバラの味になってなんか変な感じがして作ってなかったけど
子ども達も近所のジョリパでタラ子スパを頼むから気に入ってくれるかも？
ちなみにFabioレシピの納豆スパが1番人気です♪
たこ焼きパーティの時に中身をマスカルポーネチーズに変えると🧀マジ美味い😋
ファビオさんの中で、セルクルとピンセット使って盛り付ける時とそうでない時の違いは何でしょう！
早速作りました！すっごく美味しかったです✨
たらこパスタでにんにく＋クリームチーズ(生クリーム)の組み合わせは思いつきませんでした。
いつも家庭でレストランの味が作れるレシピをありがとうございます😊