お正月の余った切り餅で！超簡単包丁まな板いらず！サクッ！もちっ！の餅だけチヂミの作り方

ごっつぁんです！

2022年新年あけましておめでとうございます。
本年も Koh Kentetsu Kitchenをよろしくお願い申し上げます。

新年1発目のコウケンテツキッチンは、のんびり過ごしたい年始にぴったりな副菜シリーズ「これ添えて」！
お正月に余ってしまったお餅を使った餅だけチヂミをご紹介！

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【材料（1人分）】
・切り餅：1個
・細ねぎ：3～4本
・スライスチーズ（とけるもの）：1枚
・しょうゆ：小さじ1
・ごま油：大さじ1
・好みで酢、しょうゆ：各適宜
　※具はキムチやツナ、ベーコン、ニラなどもおすすめだよ

【ポイント】
餅だけにモッチモッチ

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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