【料理人歴50年】鶏1羽を丸々揚げる「巨大ザンギ」【クリスマス企画#2】

ごっつぁんです!

これが座布団ザンギって言うんだよ。
知らねぇだろ?
そりゃそうよ。俺が今作ったんだもん。
揚げ物も料理人が色々考えて作ってるってこと知ってくれよな。

季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川183
https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8

昼営業 11時~15時
夜営業 予約制
※昼でも用事で出かけていることがあるので、事前に電話連絡頂けるとスムーズにご案内出来ます。

#北海道
#料理
#ザンギ

※YouTube用に材料を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べれる料理をYouTube動画にしているわけではないので、もし食べたい料理があれば事前に連絡して頂ければと思います。

撮影・編集 地元の若者

25 COMMENTS

こぐまっち

すごいパリッパリですね!!😁1匹丸はやばいっすw北海道ちょくちょく行くんですけどザンギ味がしっかりあるイメージで祭りの屋台の唐揚げって感じです、マムシの塩めっちゃ勧めてくるんで気になりますー!!
取り敢えず船は今年もう出ないっぽくて仕事納めしてきましたー!今日は大荒れで地獄でした😃マダラ10本くらい持ってきたんでキクの天ぷらして飲みたいと思います😉

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望月勇夫

お疲れ様です‼️ 板さんのテンション💯マックス🤩楽しい動画どんどんお願いします🎵メリークリスマス🥰

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めだか

迫力あってクリスマスって感じいいなー、盛り付けのコツとか教えてほしい。

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モコマコ

仕事で北海道行くと必ず魚は勿論の事ザンギとジンギスカンは欠かさず食ってたな~本州の唐揚げと違うんだよな~

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Denki Unagi

若者に美味しい食事と酒をご馳走するの、とても楽しそうですね!自分も料理をもっと勉強して地元の食材を使って同じ事ができるようになりたいです。最後は笑っちゃいました。これからも北海道の美味しい食材と料理を紹介してください。応援してます。

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森のひでさん

板さん豪快だけど仕事が繊細😳
何よりキャラが濃い笑
こんないい親父なかなかいない👍

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teRuチャンネル?

最高な大将ですね!
この後の営業でちゃんと仕事が出来たのか心配です(笑)

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辛口一献

料理も豪快なら飲み方も豪快、一緒に飲みたいです、最後のおかみさんもいいですね😊

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ぬっ君ティーヤン

明日鶏を捌いてフライドチキン作ろうと思います( ´-`)
板さんのお陰で楽しいクリスマスになりそうです( ゚Д゚)ウマー

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you you

今回はザンギより後半の飲みがメインだね😂
皆のトークが最高!
いいなぁ〜この雰囲気😌

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よこたまさはる

メリークリスマス‼️楽しいね‼️
来年も楽しくお願いいたします☺️

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seaquest

たまに屋根から雪が落ちてるのが窓から見えるのが北海道らしいですね😀
後、蝮塩の通販があれば買いたいなぁ〜🙏

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ごんごん

みんなの仲の良さが出てて最高!

いつか板さんがいきてるうちにいきたいわー(笑)

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斗夢 井上

めっちゃ好きすぎて最高、
板さんの動画見てたら勝手に笑顔になってます!
ほんで板さんめっちゃお酒つよい

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Kohei Uemura

ケンゴリアンさん、あなたが動画を揚げてくれるおかげで、本当に楽しんでます。体に気を付けて元気で続けてください。

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