ごっつぁんです！
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00:00 （トーク）オープニング
01:01 （仕込み）鰯の下処理
02:31 （調味料）サーレ・グロッソ
02:51 （仕込み）塩漬け
04:48 （トーク）コラトゥーラ
05:07 （仕込み）塩抜きとビネガー〆
08:18 （完成）鰯のオイル漬け
08:52 （パスタ）鰯のペペロンチーノ
10:32 （ボナぺティート）
11:52 （トーク）日持ちのさせる方法
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◇まーやの料理 人気の動画◇
１位 悶絶する程旨いサーモンパスタの作り方
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２位 秋刀魚を藁焼きにして秋のパスタ作ってみた。
→ https://youtu.be/x-5fygu7C28
３位 海老のペペロンチーノと海老のラグー どっち食べたい？
→ https://youtu.be/qe9kbsnUbjs
４位 とろけるライスコロッケ – スップリの作り方
→ https://youtu.be/Pj91lDpKlys
５位 自宅でスモークチキン作ったら大変な事になった【Coleman】
→ https://youtu.be/OykE2aBW4EA
６位 まんが肉 – 骨付き仔羊の最高に美味しい瞬間
→ https://youtu.be/mobWw5qT79E
７位 100万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 絶対に真似出来ない究極 – 炭焼き麹豚のカルボナーラ
→ https://youtu.be/S53RBWVZQd4
10位 桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン
→ https://youtu.be/B5xCJnmkbHE
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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#お家ご飯ガチ勢
#イタリアン
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– BGM –
動画内で流れてるジャズ
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◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
登場のまーやさん
好きです❣️癒されました🙏🏻
師匠
今日も学ばせて頂きましたので
実践したします♪😊
最近更新が楽しみになっております！！アンチョビ手作りこれは真似が・・・・あ、難しそう・・・、まーやさんのこういう動画大好きです、真似できそうで難しそう！次の更新も待って楽しみにしております！！
最後のまーやさんの「美味しい晩ご飯食べてねー」という言葉とともに愛情が伝わってきて、いつも人生がちょっぴり豊かになります。
アーリオオーリオはこういうシンプルなのがほんとたまらん。
まーやさんのおかげで、日曜のお昼ご飯がめっちゃ豊かになりました。
手作りパンチェッタ、うめ～‼️って今日もパンチェッタペペロンチーノ食べたのに、もうすでに心はアンチョビ作りに向かっております(笑)
ちょっと手間だけどやってみようかなって思えるぐらいな作業ですね！おかなすいたー！
実はアンチョビをちゃんと味わったことが無いのでこれは興味津々･･･
まーやさんの動画見てパンチェッタを作りました。アンチョビも作りたいのですが海なし県にはカタクチイワシがない！いつか必ずつくってやる！
今日もご馳走様でした🤤
待ってました！コンフィとは違うアンチョビ❤️次の休みに必ず作ります。
めちゃめちゃ美味しそう～！！
作ってみたい
まーやさんの料理動画は
見ていて知識が増えます。
特にイタリアンは奥が深く、
知らない事が知れて、ますます
色んなイタリアンを食べたくなりました。
高レベルな動画、有難うございます🙇
この喋りが最高に好き
飽きないし、料理も美味しそうだし…
うぉ毎回美味そう(´﹃｀)
まーやさんならシュールストレミングも作れそう…
きれいやー😭お魚もこんなにしっかりと扱われて幸せですね、、、見てる方も幸せになります🤤💕
つい最近まーやさんの過去動画に出てきたアンチョビを見て、自分で作れないのかなあ(･∀･)と思っていた所だったのでとてつもなくタイムリーでした(･∀･)笑
やってみたいです、ありがとうございました(･∀･)！
間違えなく美味しい❤️
いつも楽しく拝見させていただいております！クリスマスも近いですし、ドルチェ特集もしてほしいです！！！個人的にスフォリアテッラが大好きなので、まーやさんのスフォリアテッラ作りも見たいです。
いつも楽しみにして観てます
私はジェノベーゼが大好きなのでまーやさんの作る変態本格ジェノベーゼ、待ってます
本当にワンランク上ですね！アンチョビも自家製とはびっくりです。動画楽しめました。次も楽しみにしています。
自家製アンチョビいつか絶対作りたい…(*´ω｀*)