白酒蒸海鮮&香蒜麵包/ Seafood Cooked in White wine with Garlic Bread | MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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◆食譜↓
使用白酒蒸海鮮非常的香
出來的精華一定會美味
所以另外我有準備香蒜麵包
一邊享受海鮮
一邊沾麵包享受海鮮湯
雖然非常簡單的料理感覺很豪華
不用裝盤直接鍋子放在桌上
就可以享受很溫暖的海鮮料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白酒蒸海鮮&香蒜麵包/白ワインの海鮮蒸しとガーリックブレッド
[1人份] 蛤蜊 Clams—200g
蝦子 Prawns—5片
鯰魚 Cat fish—1/2片
花椰菜 Broccoli—5粒
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
蒜頭 Garlic—2粒

白酒 White wine—50cc
醬油 Soy sauce—1小匙
味淋 Mirin—1小匙
橄欖油 Olive oil—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper

蒜頭 Garlic—1粒
香菜 Cilantro—1把
奶油 Butter—2大匙

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#海鮮
#香蒜
#蝦子
#麵包

20 COMMENTS

에스더쿡 Esther Cook

Wow.. wonderful! Looking so yummy and Delicious‼️ Perfect & Fabulous Recipe! Everything is Done so neatly and that too with a Unique Style.Nicely Explained in your Lovely Video. Definitely need to Learn from you.👍😋

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carter sung

Masa老師您好,請問您一下,加入白酒煮完酒精蒸發之後會留下白酒酸酸的味道,請問要如何處理湯汁才不會酸酸的? 謝謝您🙏

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Chen Sara

學起來了,改天換我來表現一下吧!煮成義大利麵的料理來餵養一家人。謝謝老師的分享!

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Y ping

看到香蒜面包就想到了蘑菇汤😋能不能请masa老师介绍蘑菇汤的各种做法呢?拜托拜托😋

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