ごっつぁんです!
減脂減肥中的人一定會接觸到的就是雞胸肉
而雞胸肉always被認定口感乾柴不好吃
但為了達到目標好像又不得不吞下去
其實真的不用吃的這麼辛苦啦
只要事先準備工作做好
雞胸肉不僅不會乾柴澀,反而還很多汁喔!
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
雞胸肉 …隨意
調味料 …依照個人喜好
【料理雞胸肉的做法如下】
❶ 取一個容器放進雞胸肉,加入兩小茶匙的鹽巴,倒入適量的開水(淹過表面即可),靜置半小時。
❷ 擦乾後抹上一點橄欖油,再依照個人喜愛灑上調味料(ex:匈牙利紅椒粉、義大利香料、五香粉、黑胡椒…) 靜置15分鐘後,下鍋小火慢煎至熟即可上桌。
備註:
家裡有氣炸鍋的話也可以用氣炸鍋來料理
溫度180度,時間10分鐘 (可根據雞胸肉大小再調整)
昨天照著影片煎超級成功👍
氣炸鍋 超方便!!
我泡鹽水沒成功,還是乾。
沒橄欖油可用沙拉油代替嗎?
感謝分享,對我們幫助很大,還有別的煮法嗎
還是雞腿肉比較好吃, 怎麼弄都好吃, 我都買雞腿肉 ~
倒一點點橄欖油(整罐倒)
很棒 都學會了 就差一個人幫我煮了🤣
為何鹽的包裝搞得像化學品😂😂😂
我比較好奇的是這泡鹽水的半小時不冰會不會壞?
(沒冰箱又想做好吃的路人)
沒橄欖油可用花生油代替嗎?
請問氣炸鍋品牌
能用蒸的嗎?
用氣炸鍋要噴油嗎?
香料不會炸焦哦?
如果要噴油的話˙是先抹在雞肉上面再加香料˙還是要用完香料之後再噴油?
鹽漬法好像有一定的鹽水比例?
可以用烤箱嗎
摸了肉,又摸香料罐子….oh不!
…….對不起,我強迫症發作!
想知道這樣熱量不會很高嗎
這麼多調味料,比雞肉還要高脂肪。
這麼多調味料,比雞肉還要高脂肪。
這麼多調味料,比雞肉還要高脂肪。
先搽了油很难入味的
沒有說要悶多久時間
用那麼多油,沒問題嗎?
請問氣炸鍋還需要加油嗎
可以先切在煎嗎
調味料好多 , 原本想追求健康的 會不會因此變得不健康了..
可以先醃好一個禮拜的份量放在冰箱嗎>?
丙級裡面教的也是 先入味才上油,外面任何一個廚房也是入味封油。