【漬けて揚げるだけ】シェフのまかないフライドポテト 作り方|超簡単なのに反則の旨さ

ごっつぁんです!

簡単な調味料でタレを作り、漬け込んで揚げるだけで、最高のフライドポテトが作れます。
旨味が爆発する『漬けポテトフライ』
難しいことは何一つ無いので、是非トライしてみてください。
白米のおともにも、おつまみにも最適です。

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●今回の材料(3〜4人前)
じゃがいも(男爵) 4個
ニンニク 4かけ
生姜 5g
醤油 大さじ4
はちみつ 大さじ2
顆粒チキンブイヨン 小さじ1
パプリカパウダー 2g
クミンパウダー  1g
塩・黒胡椒 適量

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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
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#ポテト #じゃがいも #城二郎

20 COMMENTS

sa-ko

パプリカとクミンのパウダーと米粉と米油買ってきます!!
米油ってそんな効果があるとは知りませんでした!普段から使ってみたいと思いました!
真空にできるのに、わかりやすくジップロックでもやってくださってありがとうございます!
そういうところ、とても素敵ですよね✨

返信する
アラレちゃん

いつもありがとうございます!

これは、ほんと美味しそう…
さっそく明日パプリカパウダー買いに行って作ってみます!
アビアント😆

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なるせ

先日ラムラックを買って城二郎さんの動画を参考にさせてもらいながら捌いてローストを作りました!
初めて作ったのにとても好評でした☺️
このレシピも作らせて貰います…!

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香箱座り

今の時期・・・ジャガイモが吐き気がするほどの在庫があるので助かります!早速、漬け込んで作ってみますね

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わかな

TikTokで知ってからずっと見てます。
毎回勉強になるし毎回動画楽しみにしてます!

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Nanjyo yuu

昨日サンマのコンフィ作りました!めっちゃ美味しかったです⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎
城ニ郎さんのレシピまじ最強です
他の料理も少しアレンジして最近作ってます
毎日動画漁ってて今日またアップされてるの
感激です🥲🥲
そろそろ寒くなってきたので
鍋料理なんかみてみたいですぅー🥺

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あおたんまん

これは次の休みに絶対作ろうと思います!
おつまみにもご飯のお供でも使えるメニューなのでこういう料理レシピは凄く嬉しいです😘😘

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細貝健太郎

今日も分かりやすい動画ありがとうございます😊

ビール出てきましたね😋😋
ご飯にも合うって最強のフライドポテトですね!!

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料理人城二郎

ちょいと多めに作ることをおすすめします、
何故なら揚げたてを摘まむせいで盛り付けの時やたら減ってるからです…不可避です

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安藤裕二

城二郎カレー作った時のクミンが余ってるので、パプリカパウダー買って試してみます!

なごみ包丁、城二郎さんがお勧めしてるしカッコいいので買いました!
切り口滑らか過ぎて食材がくっつくの分かります!でも包丁握るの楽しくて仕方ないです!
グリップも良いんですよね。

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appringo

忙しい日々の合間に観るこの動画が楽しみのひとつ📺やっと観れました⤴︎そして大好きな芋メニュ〜🥔ありがたや🤗城二郎さんの合いの手?期待しちゃってます。

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Mとも

先日さつまいものミルクスープを作りましたが、意外にあっさり、上品なお味でとても美味しかったです。リピします!
今回はじゃがいもを漬けて揚げる?え?っと驚きました😄
きっとあっという間に食べてしまいそうですね!城二郎さんのレシピは庶民的な食材なのにオシャレ❣️その上美味しい‼︎最高です❗️

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大島康介

下味を漬け込むフライドポテトなんて、まさかの発想でした!✨作ってみます!

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esoure

ポテトをマリネしてから揚げるという発想がなかったのですが、すごく美味しそうです!確かに鶏を漬けても超絶おいしい唐揚げになりそうなタレ…

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ClockRabbit

海老芋(京芋)を貰って、調理法に迷っていたタイミングで動画を拝見させて頂き、海老芋で漬けポテト美味しくいただきました。いつも美味しいレシピ有難う御座います!

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Chibi_Zaru

こうやって家庭でもワンランク上かつ簡単に作れる料理を紹介してもらえるのは本当にありがたいです
城二郎さんの料理は妻にも子供にも大人気です!
城二郎さんの肉料理は塊が多いと思うのですが、やっぱりフランス料理には牛すじとかタンとかは使われないのですか?
ちょっと気になりました

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