まかないガールズ専用の辛い料理。Sawamura’s exclusive spicy food　スコヴィルが欲しい。【豚トロと唐辛子の激辛炒め】

ごっつぁんです！

激辛料理が好きな女性って、何だかやたらに多くないですか？
そもそも辛い物を食べるとその成分が中枢神経を刺激しアドレナリンの分泌を促して運動してもいないのに汗をかいたり、新陳代謝を活発にする効果があるようです。
そして辛いものを食べると脳はその刺激を「痛み」だと認識するようで、その痛みを緩和するためエンドルフィンという脳内物質を分泌します。
これは脳内麻薬とも言われ、苦痛を和らげる作用があり、多幸感をもたらせてくれるという素晴らしい物質のようで、どうやら辛い物を食べると気分が高揚し、それがクセになって激辛というものに依存してしまう様なんです。
中華一筋厨房で辛いもの好きといえば、皆様ご存知まかないガールズNo.26ゆったんですが、もしかすると世代交代の波が押し寄せてきているのかもしれません。
辛味を感じる神経を刺激するカプサイシンの割合を表すスコヴィル値。
そのスコヴィルの欲望をどうしても抑えられないまかないガールズNo.11サワムラが無意識に書いた謎の絵の真実を知ったものならそれはもう黙ってはいられません。
がしかし僕らは仮にも中華一筋です。
キャロライン何とかや、ほにゃららジョロキアなどを使用するのは、ほぼほぼ皆無と言われている意地とプライドが許さないのです。
でもこの動画本当に大丈夫かな…。
もちろん中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかですけどね。

≪食材 調味料≫　豚トロ、軟白葱、朝天辣椒、干辣椒、料理酒、塩、旨味調味料、胡椒、辣油、酢、朝天辣椒の種

前日間違えて販売してしまった「食べるXOラー油」と「椒塩」の発送は１１月４日（木曜日）予定です。

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