どんな料理だと思いますか…？アレです！この罪深さは禁断の鍋。きのことカマンベールチーズのあつあつお鍋。【料理レシピ】【料理レシピ】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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◾️材料　4人前
・しめじ　適量
・しいたけ　適量
・えのき　適量
・マッシュルーム　適量
＊きのこはお好みのものを数種類ご用意ください
（キノコセットなどもOK）
・カマンベールチーズ　1個
・ミニトマト　8個
・アンチョビ　4枚
・にんにく　3個
・唐辛子　1本
・ローズマリー　1枝
・ローリエ　1枚
・オリーブオイル　150ml
・イタリアンパセリ　適量
・塩　適量
・こしょう　適量

■レシピ
①フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかける
②にんにくがふつふつとしてきたら、カマンベール以外の材料を全て加えて、オイルで煮ていく
③キノコに火が通ったら、塩で調味した後、8等分したカマンベールチーズを加え、とろっとしてきたら、こしょう、イタリアンパセリを散らして出来上がり

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