ごっつぁんです!
今回のコウケンテツキッチンは、隠れた人気シリーズ…?デザートシリーズ!
すのできないなめらかプリンをご紹介。
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【材料(プリンカップ5個分)】
・卵:2個
・牛乳:200ml
・生クリーム:50ml
※生クリームがなければ牛乳を250mlにしてもOK
・砂糖:60~70g
●カラメルソース
・砂糖:40g
・水:大さじ1
【ポイント】
江戸っ子のお風呂ぐらい。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#スイーツ
#プリン
わーい!
ちょうどみたらあがってた
プリンは大好物です(°∀° )!!!
待ってた!
待ってました
毎回冒頭の「やっほー」が好きすぎてそこばかり見てしまう
カラメルを触ったらいけないの初めて知りました…。早速作ります。明日の朝作ります!本当にコウさんのレシピは目から鱗です。
久しぶりのスイーツですね

コツをつかめば簡単そうですね。
ぜひ挑戦してみます
材料は、シンプルだけど
プリンおいしそう!作るよ!
工程は、丁寧。
さすがコウさんスタイル
ツヤツヤ
この作り方なら巣が入らず、プルプル滑らかなプリンができあがりそうです
材料もシンプルだし3150です
カラメル作るのが難しかったので、コウケさんやり方でやってみます
長い事生きて来て未だ勝手、プリン
作った事ありません。



お恥ずかしい
今回は、ケンテツさんの仰る通りに初めて挑戦しますね
何時も、丁寧に教えて下さって感謝感謝です
フライパンで作れるのお手軽でありがたいです(*´ω`*)ぷるぷる感が凄い好き♪
おウチにある物で美味しいプリンが作れるのは嬉しいですね
卵も牛乳も砂糖もある!


最後プリン押さえる時の大きいスプーンが可愛いなぁ
3150〜
3150〜
イヤ、絶対に美味しい
蒸し加減の問題ですよね
様子見ながら挑戦します
やっと作れそうです
って言ってもらえる様、忠実に再現出来るよう頑張ります

めっちゃ美味しそう
容器はアルミがベストなんですよね?ガラスしかない
息子からずっとリクエストが入ってて
美味しい
早速子供に作ってみよう!
パパも娘も喜んでくれるといいな
凄いですね
と思ってしまう。

コウさんの作ってるの観てると出来るかな
教え方が上手なんですよね
絶対に美味しいに決まってる〜
早速作らなきゃ
スイーツ大好きです!シリーズ化してくれたら嬉しい♡
昔、母が良く作ってくれた


素朴なプリンに似てます
フライパンで出来ちゃうなんて
秋の夜長にやってみまーす
ヨダレ注意報出ますね
嬉しそうにプリンを見つめるコウ先生が可愛かったです

たのはた牛乳とてんさい糖でなめらかプリン作ってみます