サックサク!おやつにおつまみに止まらない!サクサク細ポテトの作り方

ごっつぁんです!

今回のコウケンテツキッチンは、おつまみにもおすすめの大人気シリーズ「これ添えて」から、食感が楽しいおやつやおつまみに最適なサクサク細ポテトをご紹介!

▼副菜シリーズ「これ添えて」

▼チャンネル登録はこちらから!
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 オープニング
00:50 下ごしらえ
02:46 調理
06:22 試食

【材料(2人分)】
・じゃがいも(メークイン):2~3個
・サラダ油:適宜
・塩、こしょう、青のり、粉チーズ:各適宜

【ポイント】
もやしは茹でてません。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
 https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆Twitter
 https://twitter.com/kohkentetsu14

◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
 https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
 https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#cooking

22 COMMENTS

佑石川

ポテトって結局冷凍が簡単で買っちゃうんですが面倒くさがらず手作りにも挑戦しま〜す😋💞

返信する
BIBIさん

少ない油で大丈夫なんだ!( ‘o’ )!!!
カリカリなポテト、手が止まりませんな(≧∇≦)❤

返信する
KAYOKO NAKANO

そえる前につまみ食いでなくなってしまいそう!手軽なんでおやつにも良いですね♪

返信する
めがね

軽いからいっぱい食べちゃう危ないやーつ!!!(ノ°ο°)ノ
いつでも常備してるおジャがレシピ… 作りたい、いや、作る♡

返信する
なっこ

間違いないヤツ❤️
手軽にスナック菓子を買いがちだけど、たまには子供に出来たてサクサク
を食べさせてあげたいな〜
作ってみます😊

返信する
Y H

めっちゃ美味しそう♡♡
ほんといつまでも食べれそうです!
絶対つくります(❁´꒳`❁)

返信する
かにかま

細切りポテト🍟じゃがいも好きには堪らない一品量も増えてる感じがして🉐ですよね☺️😉

返信する
Sinkilow79

ひっつきポテト、毎週末作るくらいハマっているので新たな揚げいもレシピうれしいです!これも早速つくります💪

返信する
ナオリン

今日も教えて下さってありがとうございます(*^_^*)美味しそうすぎて早速、つくります🥳

返信する
Megu Megu

切って水にさらして揚げるだけの
めちゃくちゃ簡単で
しかも美味しいの確定の
3150レシピでした!
水にしっかりさらすとくっつかないんですね
いつもじゃがいもそのまま揚げて
全部くっついていたので
ほぐすの苦労して大変でした…
早速試してみます(^o^)

返信する
まさる

やめられない止まらないサクサク細ポテト😊細切りポテト作ったことないので今晩さっそく作ってみます。コウ先生のサクサク食べる笑顔良いですね。🤭細ポテト絶対すぐ無くなってしまいそうです。今晩作るの楽しみです。今晩もステキな動画ありがとうございます😊

返信する
keio9216

水にしっかりさらして、デンプンを落とすのが大切ってことがわかって良かったです。戦争の影響で、大好きなポテチも高騰していますし、これを自分で作ろう。♥️

返信する
pink rose

これは(笑) ハマるやつ~🎶細切り苦手だけど 工程が少なく揚げ具合が楽しめそう😆 色んな味を楽しむぞぉー👊

返信する
Sachiko Maru

これめっちゃ良い‼️
カレー風味とか…って思ったらちゃんと言われてる😀

返信する
矢野みどり

出ましたね
近所の粉チーズ。
サックサクもいいけど、ラスポテトも好き。また、作り方お願いします。

返信する
かT

最近『ポイント』の部分を読むのが楽しみになってきてます!(笑)
コウケンテツさんのお料理どれも美味しくてリピート中!
言葉遣いもお上品で素敵です✨

返信する
ひなひめ

早速こちらも作らせていただきます!
ハズレがなくて、本当に良い…助かります…

返信する
kyon piano

最近私はコウ先生のレシピに色々ハマり中です😊
本当に美味しくてどうしたの?と言われてます笑
主婦歴30年余😅ですが。。

ありがとうございます✨

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA