ごっつぁんです！
今回は牛カルビ丼を作ります。
いつもフレンチではソースを作る時に活躍するマデイラを、焼肉の漬け込みダレに使用。スーパーのお肉が、グッと上品な味わいになります。
今回使用したバーベイト社のスイートはこちら。 (アマゾン)
こちらからも。(ポントヴィーニョ)
https://www.pontovinho.jp/products/detail.html?id=118&pca=1
販売元：木下インターナショナル株式会社
かねてより愛用しているマデイラワインですが、今回はマデイラジャパン株式会社さまよりご提供頂きました。
フランス料理だけでなく、色んな料理に使えますし、もちろん飲んでも最高に美味しいので、リンクもぜひご覧になってみて下さい。
今回のレシピはこちらからも。レシピブログです。
https://chef-johjiro.com/2021/10/07/madeira/
マデイラワインについての情報「Discovery Madeira Wine & Portugal」
https://www.discoverymadeira.com/
#カルビ #焼肉 #マデイラ
投稿お疲れ様です！
いろんな料理がありますが結局焼肉が1番なんですよね…
たくさんお声が聞けて嬉しい
マデラ酒Amazonすることから始めました。美味しいお米があるので届いたら作りたいです！
久しぶりにナレーションありで嬉しいです！！！笑
こういうの待ってました！
やってみます
控えめに言って最高。。。
美味そう、、、
手を出しにくい調味料やワインなど他での使い方を教えていただけるので挑戦してみたいと思います😁
シェフの簡単で具沢山なスープをリクエストします✨
4:03 つまりバター醤油ご飯じゃないですか。ズボラ飯がオシャレになるのは流石ですね。
めっちゃ美味しそう✨😆❤️今回は、音声ありで嬉しかったです✨🥰
あっ「食戟のソーマ」の本をお取り寄せで購入して✨見た後、城二郎さんの「食戟のソーマ」の動画を振り返ってます✨😆観るたび、再現が上手くて✨💕ますます好きになりました🥰
や城N1 ( ¨̮ )今回もお世話になります(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ（胃袋つかまれ族）
特売の物でも最高の物に仕上げてしまうのが凄い…
ドラえもんのどこでもドアで、
お箸持参してお邪魔したいほど惹かれます～( ´艸｀)
メチャクチャ美味しそう～✨✨
ジョージさんこんばんはですわ。この様な昔の感じが一番すきです。
色つや最高❗️微力ながらカーボンフットプリントを減らすために牛肉は買わないようにしてるんだけど…たまにはいいよね〜🐄
旨し！の手のプルプルが
本当においしのが伝わってきます！
これまた美味しそう🤤ごはんとネギ塩ダレだけでも美味しそう🤤
マデイラワインって和風にも合うんですね✨魔性が過ぎてめっちゃお腹空きました…！
久しぶりの声に感動(笑)ねぇ も久しぶりに聞けてテンションあがりました‼️
今週末に、このレシピ真似してみよう☀️
焼き加減を心配した場面で笑ってしまいました。動画の構成も、料理も美味しく楽しませて頂きました。近所のスーパーで特売やっていないかな～。
大葉が冷蔵庫で干からびてるの共感すぎてヤバい笑
まさかカルビ丼でまでらが出てくるとは思わなかったww
さすが城二郎さん
皆さん肉声ありに歓喜❤️
カルビ丼でも焼肉タレでチャっといかないのがまた。
マデイラワインさえあれば再現性も高そうですねー！
いやー、最近投稿頻度多くて嬉しいです。
しかし無理しすぎないようにしてくださいね〜！
今日も美味しそうな料理ありがとうございます！
マデイラワイン、ニンニク、生姜、ネギ、大葉シンプルだけどお洒落なカルビ丼ですね❗️
賄いとかで出て来たら皆んな喜びそうです。
夜になったライティング演出良きです～！
調味料ほとんど商品まで一緒でうれしくなった笑
大葉、ローリエ、パセリは毎度忘れて思い出して取り出す時に砕け散る