ごっつぁんです！
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物] 高麗菜 Cabbage—100g小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
謝謝老師的美食
看了就餓了🤤🤤🤤
謝謝老師分享～
最近特別想吃清淡的小菜跟白蘿蔔料理！
吸引法則果然是存在的嗎！（？）
好吸引，冬天吃好暖身❤❤❤💯
好想立刻照著老師的食譜做這道菜
祝你好胃口!
谢谢你的分享!
喜欢你做的很多菜，时不时的会看和收藏。
你的中文实在太好，解释的很清楚，文雅而有礼貌，干净而又利落。👍👍
这道菜适合秋冬季，也许明天我就去买这些食材做给家人。
祝您享受生活，身体健康。
最喜欢煮的! 一锅熟! 谢谢Masa老师! 从去年疫情开始看您的频道，学了很多简单料理。 😻😻
老師太貼心了～主角把馬鈴薯換成白蘿蔔 讓擔心吃下太多澱粉的人能有更多的選擇
每次看MASA老師的影片就可以多學習到一道簡單的料理!
請您多出鏡，看到您依然健康好身材，就會對您的食譜更有信心！我已經Keto食療很久了，希望看到更多的Low carb料理。
😍 一鍋搞定！最愛這類型😊👍👍👍
😊🙏 感謝MASAさん 教學分享！
第一秒誤把蒟蒻絲看成泡麵！😅
明天晚餐就這道料理啦～ 😋😋😋
MASA老師戴眼鏡看起來更斯文了~~很帥喔
紅白蘿蔔燉肉，感覺健康又美味，很適合秋天的溫暖料理，決定這週末就來試試看！
p.s祝MASA老師教師節快樂！我的廚藝都是看您影片學習的！謝謝~~
看著看著就餓了 🤤
Masa老師可以分享一些常備菜嗎～
疫情後想自己煮又沒太多時間
想知道簡單快速還有可以常備的菜色
ありがとう！マサ先生の教え 😊
主菜&配菜都很喜歡，非常適合秋天的菜譜！👍謝謝介紹分享🙏
很喜歡這樣的搭配，冰箱剛好有這些材料，決定來試煮看看。
Masa老師可以也講解一下像清酒以及味琳加入的目的及效果嗎？這樣更能了解。謝謝
謝謝老師的分享😋
我超愛白蘿蔔💕（和紅蘿蔔🥕、洋蔥🌰），感謝masa老師💕👍👍👍
Love watching your video, the ways you cook are so simple and neat. This is a very healthy dishes, presentation looks good and delicious. I’ll try this Sunday. Thanks
Thank you Masa sensei! I always enjoy watching your video because every step is so clear and so easy to understand, because of Masa Sensei’s video I get to learn a lot of Japanese home cook food. Thank you so much.
太感恩了！正在煩惱剩下半截白蘿蔔要怎麼變化呢～而且這些食材剛好冰箱裡都有，根本就是天時地利人和的食譜！太感謝MASA老師了🥰
現在就~開始做！（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）／
喜欢老师的笑容，还有老师做的菜，每一样看起来都很好吃
Thank you for introducing low carb meal in your channel. Looks so yummy!
之前買過超市裡罐頭包裝的高湯，總覺得有種奇怪的味道😅請問有沒有自己製作高湯的方法？或是有什麼東西能夠替代高湯也不失料理的風味呢？
老師用的清酒，在台灣清酒是要買什麼牌子適合料理用。
最近開始帶便當，都會看老師的影片來做變化！老師整個很討喜，說話有夠可愛，還學到好多小撇步🥺🥺🥺太棒了
喔喔喔加蒟蒻絲感覺超適合在瘦身的人的😍😍😍
謝謝 Masa 老師❤️❤️❤️
求問~ 常常看老師切高麗菜, 都是疊的很整齊的,連切口都是一樣的平, 請問一下是因為高麗菜不用一片一片洗嗎? 因為如果一片一片洗菜, 是不可能疊的很整齊的啊…