【おうち居酒屋7品】週末の仕事終わりに友人をおもてなし//1人暮らしの料理//

ごっつぁんです！

インスタ
https://www.instagram.com/yamasanta0000/?hl=ja
ツイッター
Tweets by YAMASANTAch

■鶏団子のレタス包み■(2個分)
・ムネひき肉　30g
・モモひき肉　30g
・レタス　2枚
・玉ねぎ　1/4個
・片栗粉　小さじ1
・いりごま　お好み
・糸唐辛子　お好み
・ポン酢　お好み
・(a)酒　小さじ1
・(a)オイスターソース　小さじ1
・(a)鶏ガラ　小さじ1/2
・(a)塩　ちょっとだけ
・(a)胡椒　ちょとだけ
①耐熱皿にレタスを入れ、ふんわりラップして500Wで1分加熱し粗熱を取っておく。
②微塵切りにした玉ねぎ・ひき肉・(a)をボウルに入れ捏ねる。
③レタスで②を包み、500Wで4分加熱。ぽん酢をかけていただきます！お好みでゴマと糸唐辛子を。

■味噌ホルモン煮込み■
・水　300ml
・味噌ホルモン　200g
・白菜　4枚ほど
・長ネギ　1/2
・鶏ガラ　大さじ1.5〜2
・(a)味噌　大さじ1
・(a)コチュジャン　大さじ1
・(a)醤油　大さじ1
①水に鶏ガラを入れてよく混ぜてから、野菜→ホルモンの順番でのせ、(a)を入れる。
②中火で熱して、グツグツしてきたら弱火に落とし30分煮込む。

■タコと水菜のフルーツサラダ■
・タコ　お好きだなけ
・水菜　お好きなだけ
・グレープフルーツ　お好きなだけ
・オレンジ　お好きなだけ
・トマト　お好きなだけ
・(a)オリーブオイル　大さじ1
・(a)白ワインビネガー　小さじ1
・(a)塩　ひとつまみ
①食材を全て食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やしておく。
②(a)を白っぽくなるまでよく混ぜて、回しかけていただきます！

□動画で使用しているキッチン用品□
・バッラリーニフライパン(20センチ)　https://amzn.to/3vc096d
・バッラリーニフライパン(24センチ)　https://amzn.to/2Sldls7
・ストウブ(赤)20cm　https://amzn.to/3qNhIbR
・ストウブ(ブルーベリー)16cm　https://amzn.to/3oz62Hr
・Nagao クックボウルセット　https://amzn.to/3g5323R
・Ballarini 調理スプーン　https://amzn.to/3jWGvHw
・Big Red House オーブンミント ターコイズ　https://amzn.to/3CLWhh0
・雅 ペティナイフ　https://amzn.to/3p78pT0
・雅 ナイフブロック　https://amzn.to/2R1Z1QP
・ケヴンハウン グローバルトング　https://amzn.to/3idga6g
・ケヴンハウン 片手鍋(ターコイズ)　https://amzn.to/2GfI5nP
・アルミフライパン　https://amzn.to/2R2nFRj
・まな板　https://amzn.to/3bAWqH4
・グレーダー(赤)　https://amzn.to/35b8sVl
・ドリッパー　https://amzn.to/3hfufQE
・トング(アイスブルー)　https://amzn.to/2JhBz1G
・急須(イエロー)　https://amzn.to/3t4OkPr
・ル・クルーゼケトル(オレンジ)　https://amzn.to/36oXzQF

※Amazonアソシエイトを利用しております。

【動画内BGM】
https://dova-s.jp/bgm/play12258.html
https://dova-s.jp/bgm/play13458.html
https://dova-s.jp/bgm/play13194.html

#一人暮らし
#おうち居酒屋
#料理