【ミシュラン掲載の中国料理店】卵の入れ方で美味しさが変わる!“お家でもパラパラ“チャーハンの作り方【なかの中華!Sai・宮田俊介】クラシル #シェフのレシピ帖

ごっつぁんです!

ご家庭で簡単にできるパラパラチャーハンの作り方をなかの中華!Saiのオーナー 宮田シェフに教えていただきました。

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0:00 動画スタート
0:14 シェフ、レシピ紹介
0:26 具材のカット
2:01 牛肉に下味をつける
2:21 牛肉を焼く
3:06 牛肉をカット
3:33 冷やご飯を温める
3:57 チャーハンを炒める
5:51 調味料を入れる
7:16 レタスを入れる
7:37 盛り付け
7:54 試食

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#チャーハン
#クラシル

5 COMMENTS

kurashiru [クラシル]

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ほいちょい

この人1cmって言いながらレタスも肉も2cmくらいで切ってる様に見える

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OPPEKE7

レタスって炒めるとシャキッとするの不思議でならない
そしてとてもおいしそうなチャーハン
週末に作ってみたい

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HIGHSPEEDMAKION

家チャーハンの作り方ではめちゃめちゃ良い動画ですね。飯の上下に玉子を持ってくるのは考えたこともなかった

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