タレも絶品の納豆ご飯の作り方【料理人の簡単レシピ】

ごっつぁんです!

タレも手作りで美味しい納豆ご飯の作り方を紹介です。醤油ベースのタレにかつおと昆布の旨味を加えた、とてもコクのある納豆ご飯になっています。納豆以外に4種類の具材を入れているので、ご飯がとてもすすむ一品だと思います。作り方は簡単です。

具材は基本的にお好みです。何も入れなくてもいいし、海苔や大根おろしなど混ぜるのもいいと思います。自分好みの味に変えて下さい。

納豆の粒の大きさについてもお好みです。

(材料)
ひきわり納豆・40g×3
長ネギ・・・・1/2本
小葱・・・・・1本
卵黄・・・・・1個

(味付)
醤油・・・・大さじ2
料理酒・・・小さじ2
みりん・・・小さじ2
砂糖・・・・大さじ1
花かつお・・3g
昆布・・・・少々
ごま油・・・少々

(天かす)
水・・・・40cc
小麦粉・・25g

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#納豆ご飯 #納豆料理 #一品料理マサちゃんねる

4 COMMENTS

遠藤裕子

納豆もこれだけの手間をかけれれのですね➰
タレを作って置けばいつでも食べれるし、こんな調理があったなんて本当に驚きです。
これなら毎日でも納豆か食べれますね😃 ありがとうございます。

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