ごっつぁんです！
スパイスは3つだけ！海老の風味が濃厚なスパイスカレーです。
多くのスパイスを揃えなくても本格的な味が楽しめます！
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今回は、東京、日本橋に店を構える、ラ・ボンヌターブルの中村シェフから、海老ココナッツカレーをご紹介して頂きました。
■分量（2人前）
殻付き海老 8尾
バター 50g
白ワイン 100g
ニンニク 一片
玉ねぎ 半分
クミンシード 10g
ターメリックパウダー 15g
カットトマト缶 1缶
ココナッツミルク缶 半分
生姜 20g
唐辛子 5個
レモン汁 10g
オリーブオイル 適量
ご飯 お好みの量
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
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・3つのスパイスでチキンカレー
https://www.youtube.com/watch?v=yO3C3ojEzWk
◇ラ・ボンヌターブル
http://labonnetable.jp/
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
Lunch 11:30 ～15:00(L.O.13:30)
Dinner 17:30 ～22:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
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https://goo.gl/maps/UwCk9nkEwxEsp5Ps9
◇Gourmet Studio FOOVER
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■CHEF★DELI（シェフ監修商品の宅配）
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◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
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Our cooking channel introduces friendly recipes and ‘HOW TO COOK’ tutorials directly shown by professional chefs in Japan – presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.
#カレー＃スパイス＃スパイスカレー
前回の中村シェフのＢＢＱ焼肉丼、すごく美味しかったです。
ソース・アメリケーヌがカレー化した感じでしょうか、エビ大好物なので作ってみます。