駅弁風中卷飯便當/Squid Rice Bento |MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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這次我要示範的是
比較簡單做法的中卷飯
白飯跟白蘿蔔吸收了
很多中卷的風味非~常香!
直接熱呼呼的樣子享受
或裝在便當盒也當然很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

駅弁風中卷飯便當/駅弁風イカ飯べんとう
[2人份] 米 Rice—150g
鹽巴 Salt—1/3小匙

中卷 Squid—1尾
白蘿蔔 Daikon—150g
日式高湯 Dashi—200cc
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
蔥花 Scallion

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#便當
#中卷
#飯糰
#日本料理

24 COMMENTS

Caeman aoif Hew thong

Oh no 🙈 I just cooked the squid 🦑 today. It’s ok I always can buy the fresh one ☝️ again. Must tryyyyyyyyyyy

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ng hui ying

做法简单,爱了爱了!买食材学煮。
很喜欢看老师享受美食的样子,感觉太美味了!

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cindy wnag

老師將料理簡化,但不走味的用心,真的很棒!您的一句”很簡單的”,讓完全搞不懂中卷?花枝?烏賊?的我充滿信心躍躍欲試~

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Jamie

開頭影片太有趣了!好像還聽到MASA老師講台語:後。不知道是不是我聽錯!哈哈

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Tracy Lin

中卷便當的味道應該超濃厚的,明天來試試看!想問Masa老師有沒有適合節日的料理呢?有難度我也願意挑戰看看❤️

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どうもとしゅく

🤤🤤🤤老師:我都流口水了,每次下班看到後,到讓口水直流,尤其剛好又遇到我喜歡的種類時,真的會一邊哭哭一邊流口水咧😭🤤

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Ada Chen

之前看過老師的鮭魚炊飯後,常常煮炊飯,最愛一鍋料理🤣
抓到原理後,我現在也會用電磁爐煮白飯了。單純自豪地可以不用帶電鍋出國了🤣🤣

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