食材さがして釣りキャンプ②釣った魚と山菜料理

ごっつぁんです!

春の食材現地調達の旅、後編。
今日も山奥で源流居酒屋が開店!
ウド、モミジガサ、ネマガリダケ、ヤマブドウの葉、コシアブラ、ミズを収穫して料理します。
採った山菜と釣った魚を使った宴会は朝も続く。
メニューは、ウド炒め、モミジガサのおひたし、ネマガリダケの丸焼き、ウルイの浅漬け、イワナとミズのなめろう、イワナの塩焼き、茹でネマガリダケ、モミジガサ炒め、天ぷら…
さらに源流喫茶では美味しいコーヒーと、テンカラばばあのサプライズデザートが…!?

【キャプチャーリスト】
00:00 テンカラでイワナ釣り
06:19 たいしょーの新ザック
07:35 上物ウルイを収穫
08:22 ウドを収穫
09:27 ネマガリダケの竹ヤブへ
10:24 食材の下準備
11:43 源流居酒屋開店
12:40 たいしょーの調味料ボックス公開
14:04 山菜料理開始
20:40 タープで野営、山の朝
22:13 朝の宴会、料理開始
31:50 パティシエ・テンカラばばあ

【今回の動画内アイテム紹介】
★★★OGAWAND Goraon★★★
たいしょーの新ザック、軽い!
https://www.ogawand.com/goraon

★★★アウトドアスパイス 沁 SHIM★★★
アウトドアスパイス 沁 SHIM
今回のウド炒めの味付けです。
TOKYO CRAFTSサイト
https://tokyocrafts.jp/

★★★源流居酒屋手ぬぐい販売サイト★★★
たいしょーヤフオクフリマ
https://auctions.yahoo.co.jp/seller/syoetsu426
※品切れの際は、定期的に再出品しますので日を開けてご確認ください。

【SNS情報】源流居酒屋
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【装備のご紹介】
ご要望が多いため一部を紹介させて頂きます。
(源流居酒屋はAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトに参加しています)

【動画撮影機材】 GoPro HERO 9
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☆楽天 https://a.r10.to/hVofrc

【写真撮影機材(ボディ)】 SONY α7Ⅲ
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☆楽天 https://a.r10.to/h63Lzz

【写真撮影機材(レンズ)】 SONY Eマウント FE 16-35mm F2.8 SEL1635GM
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【写真撮影機材(防水コンデジ)】 オリンパス TOUGH TGー6
☆Amazon https://amzn.to/2SFNsTI
☆楽天  https://a.r10.to/ha5kIq

0【ビール(必須)】よなよなエール 
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☆楽天 https://a.r10.to/hlpqZ6
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☆楽天(お試しセット) https://a.r10.to/hzkckC

1【タープ】ファイントラック ゴージュタープ(軽くて丈夫でデカイ、一択です) 
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☆楽天 https://a.r10.to/hVn6S1

2【グランドシート】グラバー オールウェザーブランケット(底冷え対策に最適) 
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3【銀マット】 サーマレスト クローズドセルマットレス Zライト(スタッフサック付き)
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4【寝袋】 モンベル ダウンハガー#3(春〜秋スリーシーズンに最適) 
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5【シュラフカバー】イスカ ゴアテックスシュラフカバー(ワイド) 
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6【レインウェア】 モンベル ストームクルーザー
☆モンベルオンラインショップ  https://webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1128615

7【フリース】 モンベル クリマプラス100ジャケット
☆モンベルオンラインショップ https://webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1106591

8【スパッツ】ファイントラック ラピッドラッシュ 
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9【その他ウェア類】 ファイントラック、ワークマン

10【渓流シューズ】 モンベル サワークライマー
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10-2)【渓流シューズ】フォックスファイアー ULウェーディングシューズ
☆楽天  https://a.r10.to/hzJQ3F

11【ネオプレンソックス】 防水ソックス カスケット
☆カスケットオンライン https://www.club-casket.com/item/view.cgi?item_id=11312

12【ゲーター】 フォックスファイアー エアリスタ WDゲーター

13【ヘッドライト】 ブラックダイヤモンド
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☆楽天 https://a.r10.to/hz0kdN

14【チェーンスパイク】 モンベル チェーンスパイク
☆モンベルオンラインショップ https://webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1129490

15【鍋類】 ホットン社ビリー缶(非売品)→DUG焚火缶(同等品) 
☆Amazon  https://amzn.to/3pLFdkA

16【フライパン】MSR(焚火缶大にジャストフィット) 
☆Amazon  https://amzn.to/3apMpMw
☆楽天 https://a.r10.to/hVn6hv

17【食器類】 山のうつわ 他

18【ガスヘッド】SOTO マイクロレギュレーター310 (4本ゴトク必須)
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☆楽天 https://a.r10.to/hyrWmt

19【調理用ナイフ】 Gサカイ アウトドアクッキングナイフ(直刃) 
☆Amazon  https://amzn.to/2MwBmJG
☆楽天 https://a.r10.to/hwtws3

20【焚き火グッズ】 パーセルトレンチ トラベラーズグリル
☆cascade loop  http://outdoorgoods.org/?pid=26248488

20-2)【焚き火グッズ】ブッシュクラフト たき火ゴトク(L) 
☆Amazon https://amzn.to/35i8try

21【ミニクーラー(調味料入れ)】 イスカ コンパクトクーラー 
☆Amazon https://amzn.to/3m3AWY4

22【コーヒーミル】 ハリオ スマートG
☆Amazon https://amzn.to/3tpJY5v
☆楽天 https://a.r10.to/hVofHz

23【コーヒードリッパー】 モンベル ODコンパクトドリッパー2
☆モンベルオンラインショップ https://webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1124510

24【釣具】テンカラ竿(たいしょー) がまかつ水舞EX4.0(ズーム) 
 
24-2)【釣具】テンカラ竿(よーこ)
宇崎日新 川師3.2(7:3調子)
☆楽天 https://a.r10.to/hVTWz7
宇崎日新 川師3.6(7:3調子)
☆楽天 https://a.r10.to/hVMRkc

26【その他装備】ヘルメット、ハーネス、ザイル、シュリンゲ、フローティングロープ、ガチャ類、アプローチシューズ等(場所次第)
ライター、ノコギリ、ガス缶、森林香(蚊取り)、虫除け、薬箱(絆創膏、痛み止め等)、サングラス、帽子、手袋、サンダル、熊鈴、爆竹、ホイッスル、まな板、しゃもじ、シェラカップ、ペーパーフィルター、トイレットペーパー、革手袋(焚き火用)、おたま、割り箸

#山菜 #釣り旅 #源流居酒屋

20 COMMENTS

ko zy

最高ですね。全てが素晴らしいです。
 たいしょー居酒屋行ってみたい!

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エスティマ007

楽しいわちゃわちゃ見ていて最高です。パンどうなりました?自分はだいぶ前ですが、カートの下に
サイダー缶箱で置き忘れたまま帰ってきてしまい戻るも、なかったなかったです。

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Ridewind Ridewind

素晴らしい、最高です~♪

ようこさん、私もコシアブラ派です。
タラの芽派が多い中嬉しいです。
ウドは危険な処に生えてるやつが旨いんですよね~ (^o^)

皆さんの旨い、旨いを聞きながら想像してました。

最後のウド畑、一株残す大将尊敬します。

次回を心待ちにしています~♪

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Nob .m

今回も、楽しく拝見させて頂きました。仲の良い仲間と最高の時間ですねー
大将の料理美味そう!
ようこさんの塩焼きも焦げ目がついて美味そうでした❣️

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ヒロミツK

源流カップケーキ🧁
コレは反則的に旨そうですね^ ^
軽量しながらの楽しみ!
もっと考えてみます^ ^

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netero -g

今回は山菜盛り沢山で未知の味覚オンパレードでマジ羨ましかったです。知識って偉大です。草ってこんなにお腹いっぱいになるってヨーコさんの感想が名言でした🤗

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嶋田章吾

見ていておいしくてありがとうございます。私の最高の晩酌でしたー!笑

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ぽんたろ

山菜のおひたしや天ぷらがとても贅沢でうらやましいです!源流喫茶も楽しく拝見させてもらいました。

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源流居酒屋よーこ【釣りとキャンプ飯】

現地で見つけた食材を調理します!山菜釣りキャンプ後編。
前回の動画→ 

デデンデデンデンデン♪

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山本忠孝

毎回楽しい動画配信ありがとうございます。
前回のプリン🍮、今回は源流カップケーキ🧁と、次回は何が出るか楽しみです🤤

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Tomoyuki Yamagishi

よーこさん、女将だけあって多分、和服が似合いそうです。浴衣でも。
今回も素敵な動画をありがとね。はぁ、山菜にはちと遅すぎたな。

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sho kamitsubi

山菜ってたくさん食べられるものがあるんですね。今回登場した菜葉はほとんど知りませんでした。
勉強になります!

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なにしとん?チャンネル

採って食べる!最高ですね~
もう蝉がいますね~
いつも楽しい動画有り難うございます

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吉森博樹

今回も楽しい動画ありがとうございます🎶
自分は山菜苦手なんやけどこれを見ると美味しそうで食べて見たいですね😋

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3 black

この動画ほんとに全てが美しい😍自然の中で釣りを楽しませて貰ってる感が凄く好きです😊

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