この味に辿り着くまで20年かかりました。料理研究家が本気で作る【至高の明太子パスタ】

ごっつぁんです!

【至高の明太子パスタ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の明太子パスタ】
バター20g
明太子30g
昆布茶小さじ1弱
ガーリックオイル小さじ2
パスタ100g(1,4mmを使いました)※塩分濃度0.7%くらいのお湯で茹でます
レモン汁小さじ1/2
ゆで汁大さじ1
☆トッピングで刻み海苔と大葉とレモンと明太子
★ガーリックオイルを作る際に出た
ガーリックチップを味変でかけると良いです!
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

~~書籍のお知らせ~~

★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

【バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある! 】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594615716/

【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4040646010/

【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/B0844VWJVR

【あきれるほど簡単でうまい つまみメシ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4074385120

☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705

☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

37 COMMENTS

かじゅあき

いつの間にか200万人越え😲
昔から見てるファンとして嬉しいです
益々面白く頑張って下さい👍

返信する
rax best

なんだかんだ明太子パスタにもどってきますよね。
カルボナーラとか食べるけど、結局これが一番美味しい!

返信する
店長hiro

本日のTV放映じっくり拝見しました♪

明太子パスタは奥様が大好きなので、また自宅で作らせて頂きます。
自営なので、「主夫」も楽しいです。

返信する
むしゃ人形

いつも前口上が始まると、(今回はどんな理論で酒につなげるんだろう…)と思ってますw

返信する
*ゆう

今日昼休憩中にリュウジさんヒルナンデス出てたから仕事仲間に
この人のYouTubeまじ参考になるよって激押ししといたよ👍

返信する
三ツ矢サイダー

さっきなんとなく明太子買ってきたら至高の明太子パスタかあ
作るしかないじゃん!

返信する
鈴木加奈

リュウジさんの動画は今日1日頑張った自分へのご褒美、そして週末にまとめて料理するので週末の楽しみになっています。

返信する
ちゃんちゃん子

リュウジさんのせいで?ニンニクをみじん切りにする時にその辺にあるビンの底で「ダンッ!」てやるようになってその度に旦那さんがびっくりしてたんですけど優しくグリグリしてもいいんだと今日わかったので今度からそうしますww

返信する
goi goi

パスタでバターの湯煎とはいいアイディア、リュウジさんの料理にはいつも感心させられる

返信する
加茂水族館

明太子の中身を出した後の皮は私も
絶対食べる~~~~~~~😍
美味しそうです!湯煎する🤔
驚きです❣️すごいです絶対美味しいね~~~~
スタッフ~~~~~~羨ましい。。。。。😫

返信する
由田

明太子パスタの時に昆布茶とレモンは使っていた自分を思わず誉めました!ガーリックオイルは、思いもつかなかったー!目から鱗!今度作る時は必ずガーリックオイル入れます!!

返信する
ばやに

酒が入って、三本目でも、休めば至高シリーズができる。
至高シリーズも新境地に

返信する
りぃさん

深夜に、ずーっと明太子パスタの動画を漁って見てたんだけど…なかなかこれだってレシピなくって…
そしたら、まさかのこの動画がアップされるとは!!なんてタイムリー!

返信する
ダイガー27

モヤモヤする事あっても、
リュウジさんの動画を見ると笑ってしまう。
ありがとう!

返信する
野うさぎのまったりすぴか

和と洋の融合とか言うからハイボールを日本酒で割るのかと思った

返信する
いじけるヤバイ奴

ほんとご家庭にある材料で1ランクも2ランクも上がる料理ができるからマジでありがたい…
今回だって新たに買うのも昆布茶くらいだし絶対やります!

返信する
たにぼう

至高初期 シラフ
至高中期 飲酒肯定
至高後期前半 ベロベロ
至高後期後半 ちょっと気になり酔いを覚ましてから至高中期に持っていく

返信する
m

ジョッキでニンニク潰しながら「和と洋の融合凄くないっすか…」って言うの訳分からんすぎて爆笑してしまったwwww

返信する
ともせん

レモン輪切り一枚しか使わないのに丸ごとあるなと思ったら、「残りはハイボールに」入れはじめて『だと思ったよw』って声出して笑いました(笑)

返信する
yoh yam

コロンビアwwwww

いつもテツヤ氏に褒められてガッツポーズしてるのを見て「コロンビアだなぁ」と思ってたらまさかのwww

返信する
靴好き健太

一応、チェーンのパスタ屋の店長でレシピに昆布茶は使いますが、ガーリックオイルは使ってなかったですね、、、

明日、早速賄いで試してみます!

返信する
fuji fuji

明太子の皮、どうせツマミにするんでしょ
レモンの残り、どうせハイボールにしぼるんでしょ

全て正解!

返信する
クレチィ

リュウジさん「パスタ茹でてる間に……」
俺「お、酒飲むのか?」
リュウジさん「ソース湯煎してください」
俺「ごめん……」

返信する
ばちこり侍

12:05コロンビアwww
リュージさん意外とネットスラング詳しいんですねww

返信する
いつき

すごく簡単に作れるのにめちゃくちゃおいしくてさすがリュウジさん…!
彼氏も「めっちゃおいしい!こんなん作れるんや…」って褒めてくれて嬉しかったです☺️

返信する
カモミールカモミール

はちゃめちゃが押し寄せてくるほどおいしかった!!!
本当に私が作ったの!?って思うくらいお外の味でリュウジさん天才!!!!

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA