【料理店の仕込み】ローマ風 豚肉のトマト煮 「無水調理」

ごっつぁんです！

ストウブ　ココットで作る無水煮込みは食材の旨みが凝縮してとても美味しく作る事ができます♪

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【使用材料】
・豚肩ロース肉　　　700ｇ
・玉ねぎ　　　　　　2ケ
・ニンニク　　　　　2片
・じゃがいも　　　　2ケ
・トマト缶（４号缶）1缶
・ローズマリー　　　2枝
・オリーブオイル　　適
・塩コショウ　　　　適

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