釣った魚を料理!イワナで寿司、天ぷら【山奥釣りキャンプ②】

ごっつぁんです!

宴会編です。
源流居酒屋とがっきーは、山を越えて源流へ。
靴を忘れるトラブルにも負けず、なんだかんだ良いイワナを釣り、お待ちかねの宴会開始。
釣ったイワナをさばいて、渓の水でよなよなを冷やす。
今夜のメニューは、シャキシャキちりめんピーマン、キュウリの生ハム巻き、イワナ寿司、イワナ天ぷら。
美味しい料理とお酒、焚き火の夜。

【チャプターリスト】
00:00 前回の釣り
00:30 釣った魚をさばく
01:59 源流居酒屋開店
02:36 よなよなで乾杯
03:46 シャキシャキちりめんピーマン
05:12 キュウリの生ハム巻
06:47 突然の雨、タープにの下に避難
07:09 イワナの天ぷら
10:18 イワナの寿司
11:20 とっておきの寿司

23 COMMENTS

エスティマ007

いつも楽しみにしています。大将料理のお品書きいくつあるのでしょうか?
絶対美味しいですよね。これなら何時間歩いても行きたくなりますね。

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嬉夢天對

羨ましい。若い頃は渓流釣りに毎週の様に出掛けていましたが。もう70歳に近いので険しい所は無理なので、今年は息子を連れて渓流居酒屋やろうと、今から計画しています。いつも楽しく拝見しています。今年も、いろいろな所での渓流居酒屋を見せて下さい。

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布川茂美

大将の料理最高ですよね。食べたくなりますよ、誰でも。荷物運びがたいへんですね。私は、山菜をリック満タン持って帰って来るのも、たいへんなのに何日も、移動するなんて考えられません。これからも、楽しい動画お願いします。ちなみに、山菜は、取らないのかな?山形県から

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石田真一

たいしよーの料理のレパートリーは計り知れないですね。楽しい宴会羨ましいです。私も刺身にできる大きさのイワナを釣り上げてみたい❗

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loricaria craft

今回も楽しい動画をありがとうございます。
イワナの天ぷらを一度食べてみたいです。

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大河裳須

待ってました😃
生ハムうまそう〜
ところで、大将のおなか…
なかなか産まれませんねえ

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吉田聡

源流居酒屋の本領発揮ですね🍶
相変わらず源流とは思えない豪華な逸品揃いです(食べたい)🤤

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tatsuya nakamura

しらすピーマンやキュウリ生ハムも美味しそうですが、やっぱ源流での天ぷらとイワナ寿司が良いですね!

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River Freak channel

何時もながら、一日中山奥を釣り歩いた後の源流居酒屋🏮開店には頭が下がります!
今回のメニューも手抜き無しで、とても美味そうでしたよ〜😆👍

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power10long

北海道です。釣りの時は普段、車中泊ですが料理めちゃ参考になります!!

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飯田暁

何時も思うのですがたいしょうの調味料のパッキングが芸術的ですよね。😁(よーこさんだったらごめんなさい🙏)沢登りの域を超えてますね。😂

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justin

May I ask what equipment, clothing and backpacks you are using. And how do you organize your backpacks. Thank you

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123. uno

贅沢の極み!渓流源流を知らずに生きてる民には分からない究極の時間ですね〜😆

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ちゃこ殿

いつもながら大将のつくる源流居酒屋料理美味しそうですね!🤤
これからも楽しみにしています。😄

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山本忠孝

何時も動画配信ありがとうございます。イワナの刺身&卵、釣り人の特権ですね !!

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鈴木豊

待ってました🍀
たまねぎ甘酢、美味しそうですね。
キスの天ぷらあたりでやってみます。

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