家庭料理なのにガチで店で出せる味です。最小限の繋ぎで作る最高に肉肉しい【至高のピーマンの肉詰め】

ごっつぁんです!

【至高のピーマンの肉詰め】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のピーマンの肉詰め】
ピーマン4個
合挽き肉220g
玉葱1/4個(60gほど)
塩小さじ1/3
黒胡椒適量
片栗粉小さじ1
にんにく1/2片
サラダ油小さじ2
酒大さじ2
=ソース=
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
味の素3振り
★お好みで
※ピーマンのタネはちりめんじゃこと醤油と味の素と油で炒めて食べると美味しいです!
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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#めっちゃうまい
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57 COMMENTS

聖琉

またしてもレパートリーが増えそうな料理で助かります🙏

主婦の味方ですね🥺🤝

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まなつん

ピーマンの肉詰めはピーマン嫌いを克服した1品だし今は大好物でもあるから嬉しい🥺

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ツグ

今までお酒飲むとこ飛ばしてたんやけど、最近ちょっと見れる(むしろ見たい)ようになってきた笑

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ゆめの

お酒準備してるとき嬉しそうですね!
今までピーマンに片栗粉まぶしてました…

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古畑任三郎

このタレの配分、鶏ももの照り焼きのタレの配分とほぼ同じだな。
醤油 味醂 酒 味の素 この4つの調味料の相性が非常に良いんだろうね。勉強になります。

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ぽぴぽぴ

実食の最後のほうで、この味になるまで何回も作り直したってとこ☝️毎日の努力が垣間見えてちょっと感激😊

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noara1986

ついこないだ自己流で作って「なんか違うな〜」な出来だったので、コレは今度作ってみたい❣️

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くんたま

1:44 バカ決定です。本当にありがとうございます。
これで今日も飲めます。

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_ ray'n

母ちゃん超え! 至言ですね☆
言われてみれば確かに、母ちゃんの味にはかなわんですw

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ゆっきー

最近自分の思ってる量の黒胡椒が増えつつあって、3倍がめっちゃ多い気がしますww

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ゆきとう

たっくんをリクエストしたうちの一人ですw
まさかの自ら志願するくらいピーマンの肉詰めが好きなたっくんさらに高感度アップです!

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うめふく

ピーマンが空洞なのは、肉を詰めるためだからだと思うんだよね。
椎茸の裏側が皿みたいになってるのも肉を詰めるためだよね。

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リコ

塩のこと「まなぶ」ってなんで言ってるのかわからなかったけど
「押尾学」かぁ!!

はぁっ、スッキリしたっっ!!

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まるまる子

ピーマンの肉詰めが好きなタツヤくんは、家庭的な感じがして、さらに好感度アップ⤴️

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つる

「今日の呑みの言い訳は普通だな…」と思った俺はマジで病気だわ。このチャンネル観すぎてる。。

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たにぼう

庶民的な料理を至高にしてくれるのは、庶民にはありがたいです、ほんとに。
ピーマンの種が残っててもいいっていってくださるの助かる( ´_ゝ`)

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rax best

カクテルしか飲めなかったのですが、リュウジさんがあんまり美味しそうにハイボール飲むおかげで
私もハイボール飲めるようになりました!
大人の階段のぼらせてくれてありがとうございます笑

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高橋エリ

タツヤさんが本当にピーマンの肉詰め好きなのが伝わってくるw
今度作ってみます!

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いかまんぼう

兄さん「至高に必要は物は何か、分かりますか?」
常連の私「酒!!!🙋‍♂️」

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ふらんふらん

本編冒頭「てことでみなさん ペチンッ リュウジでぇぇえす↑↑」
私 「今日もだいぶ回ってんなー」
数秒後「わたくしシラフということでー、」
私「!?!?!?!?!?」

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Re ;N

バズレシピを見始めてから蒸し料理にはまず日本酒を入れるイメージになったw

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みあ

リュウジさん好き🥰🥰🥰心の癒しや
声がいいから、聞いてると落ち着く💕💕💕

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こころ

ピーマンの肉詰め大好物だなんて可愛すぎる!その大好物をリュウジさんが作った原作食べられるだなんて幸せ過ぎて羨ましいー

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mikaduti

こういうソースもいいけど、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものにべちゃっとつけるのも好き

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s k

リュウジ「至高の料理に必要なことは何か。」
動画常連「自身が至高になること。つまり酒を飲むこと。」

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zaki moto

たっくんニコニコで可愛いwww
スタッフの中で食レポ苦手枠になってるけど、美味しそうに食べてるのが伝わってきてほっこりするなあ

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花谷元寛

もうこの人世界一や
なんで酒が入って
こんな美味しそうな料理の
数々を作れるんじゃろう
才能か^ ^

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ひはる

玉ねぎみじん切り一番最初に奥まで切り込み入れてくあの作業やりづらくてかなり嫌いだったんだけど、リュウジさんみたいにこまめに切れ込みいれればいいことに今気づいて感動した

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KATタツ

ちょっと前まで胡椒は「思ってる2倍」だったのに「思ってる3倍」になってきた。さすが胡椒愛好家☺

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てんぐからす

タツヤさん、相変わらずコメントは「ウマイっすね」と「ヤバいっすね」でどううまくてどうヤバいのかよく判んないけど、今日は一口食べた瞬間の笑顔で全部判った。

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六道輪廻

遅ればせながら、とっても美味しかったです!ありがとうございました!

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ePh

毎回思っている3倍コショウを入れるので、コショウの量が指数関数的に増えていってしまう

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ひきださん

肉が剥がれることもなく、美味しく作れました!ピーマンが余ったらリピートするかも。

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