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ごっつぁんです!
今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズ!
シンプルだけど極ウマ!
ふっくら香りもおいしい、豆もやしごはんをご紹介します。
▼おうちでできる韓国料理シリーズ
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【材料 (2合分)】
・豆もやし:200g
・米:2合
・塩:小さじ2/3
・酒:大さじ2
・にんにくすりおろし:1かけ
・ごま油:大さじ1
・好みで粉唐辛子:適宜
●ねぎだれ
・青ねぎの小口切り:2~3本
・白いりごま、ごま油:各大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ2
・酢:小さじ2
・好みで粉唐辛子:適宜
【ポイント】
みんな、ひげ根はどうしてる?
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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◆オープニング協力
BeaveR https://www.beavertokyo.com
◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#ごはん
やっほー!待ってました!
自動的に投入する案、賛成です(*´з`)
普通のもやしなら家にあるから明日作りたいけど、やっぱり豆がポイントなんですよね。。
買いに行こうっと。
豆もやし炊き込むってビックリでしたが、めちゃ美味しそう〜〜〜どんな香りか気になります! 豆もやし買いに行かなきゃー!!😆💕
もやしのヒゲを取る画期的な方法が出てくると思いきやそのままイン🤣取らへんのかーい!とツッコんでしまいました笑笑
始まる時の動画カッコイイです❣️
中華シリーズ助かります。お米に味つけ大事なんですね
もやしを炊き込むのは初めて!ねぎだれも美味しそうなのでぜひ作ってみたいです😻🥢
ひげ根の話になった時「まさか全部取れっていうんじゃ…」って心折れそうになりましたが、取らなくていいとのことで安心しました(笑)
豆もやしが好きすぎて常備しております😻ある時、3袋ひげ根取りをしていて発狂しそうになって以来、もうそのまま使うようになりましたw
おばあちゃんの言うことは尊い!
途中のアフレコが美味しさや作りやすさを伝えてくれていて
何ともいい!です🙆♀️😊
久しぶりかな?大好きな説明しよう…ありがとうございます❣️
豆もやし美味しいですよね〜食感が良い😋
ヒゲは…あえてつけときましょう😅
タレも良いですね〜作ってみます☺️
ヤッホー👋😃
家庭料理として作られてる料理なんですね!
炊きたての良い香りがするんでしょうね😋こういう韓国料理があるって初めて知りました。
ネギだれは他にも色々と使えそうですね
タイのなんとかっていうご飯のあれも作ってほしい❣️
大好きすぎるコンナムルパプ!簡単だからしんどい時家族の誰か作ってくれんかなぁ?😅
もやしをご飯にin!今までの人生にない組み合わせです😄ごま油最強!
우와 콩나물밥은 진짜 가정식인데
私は1:1もいいです ww
もう、コレ絶対美味しいやつやんっ
食べたことないけどww
ネギをニラに変えても良さそう
ナムル用に豆もやし買いましたが
豆もやしご飯に変更します。
ひげね私は頑張ってとります
明日の夕飯楽しみです
すごく美味しそう😋か
義母がもやしの髭をとってるのに衝撃受けましたが、私は
ズボラなので取りません、、、。かさも減るし、、、😵
これはお給料日前ご飯最高ですね😍
うちの夫もやしが大好きなので、絶対作ります😊
コウ先生料理ってバレるかな🤔🤔🤔
今までフツー(?)のもやピーでしたが、ケンテツさんが豆もやピー推しなので、最近は豆もやピーを買うようになりました😀笑
ごはんもの、嬉しいでーす✨✨
炊きあがって蓋を開ける瞬間が楽しみです💕
とっても美味しそうです!🐥✨✨✨
シンプルだけど美味しそう!
おにぎりにしてもよさそうですね!
もやぴー&パッ
もやしを炊き込みご飯に入れようなんて、自分では絶対に思いつけないです。
炒飯やビビンバの替わりにお昼に良さそうですね。
私もヒゲを取ってと言われたらムリです😭
明日の夜ご飯はこれ〜
コウさん保育園お迎え行ったら皆んなコウさんに寄ってきて大変なんじゃないですか?😁お母さん方のアイドルですよねーきっとw
こうゆうの!!!🤩✨💕
おばあちゃんリスペクトのコウケンテツさんさすがです😂
心と時間に余裕のある方…なんて素敵な言い方なんですか!
私韓国人ですが、この料理よく作って食べています。Kohさんがよく韓国料理研究されているのを感じます。
「自動的に投入」嬉しいです。思わず拍手してしまいました!
ケンテツ先生❤️
今日のお弁当にしました🎵
オカズは目玉焼のみ🤣
だって豆もやし御飯がメインですから👍
髭根は時間と心に余裕が無いので取りませんでした‼️
2000年から2005年までの5年間、夫の転勤でソウルに住んでました。その頃に韓国料理のクラスに何度か参加しました。そのお料理クラスで、このもやしご飯に牛肉を混ぜて炊き込んだのを習って当時良く作っていた事を思い出して懐かしくなりました。もう成人した子供たちがまだ小さかった頃で、このご飯大好きでした。久しぶりに作ってみます!
こんにちは😊💠 今日お昼御飯に
作りました😋👍 想像より凄い美味しくて感激しました✨✨✨✨✨✨。
本当に何時も美味しいレシピを教えて頂きありがとうございます😭😭😭。
コウ師匠これからも師匠のレシピを
制覇して作らせて頂きます😤📣。
コウケンテツレシピは裏切らない!