料理人の一日~ランチホールスタッフの動き

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ごっつぁんです!

今回はホールスタッフの動きに密着しました。
流れとしてお楽しみ頂ければと思います。
次回の「ホールシリーズ」は解説も入れてお送り致します。

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#営業風景 #料理人の一日 #ルーティーン

31 COMMENTS

たかしたかたか

自分東京在住なんですが、今どんな流行りの名店よりもこの店に行きたいんです!コロナが憎いです!

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ねぎしお

youtubeのCMがロピアさんので、動画が始まったと思ってたのに右下にスキップあって🤔ってなってた

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mac hazard

いつも思うけど、やっぱり325さんの動きがイイですね。ほれぼれします。

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のむぴろ

さっちゃんの普段とのギャップが😌
かっこよくて、さっちゃんに惚れる😳

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TOSHIKI K

ジョーさんとライさん、有能なお二人を採用されたロピアさんの眼力(言葉遣いでしたらごめんなさい)に、ロピアさんの底知れぬ力を感じます。尊敬の気持ちしかないです。

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Sg Ik

さつこさんとロピアさん、しっかり者の直井さんと黙々と仕事する川合さんみたいな関係で素晴らしいね!

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しんさん

満席2回転、冷静にこなす皆さん凄いです。1人でもかけないよう体調に気をつけて頑張ってください。

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ハム仮面

飲食バイトをやったことある奴はわかる。2ポジこなせるのでさえヤバいのに3ポジこなせて随時ヘルプ入れる325女史がいかにトチ狂ったレベルで凄いのかを。
ロピア氏の嫁チョイスが最高すぎて尊敬。

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酒見誠太郎

皆さん書かれてますが、、325氏がめちゃくちゃ舵を握ってる感が凄すぎる
325氏のホール解説を今度アップしてほしいです!🙇‍♂️
ホールあるあるなんかも今後の若手の方には役立つ気もします

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08 reven

325さんの歩きがカッコいい。凛々しい立ち振る舞いは真似したいと思いました。

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レイニャ

安定のロピアさん。優秀なさつこ氏。淡々と仕事こなせるジョーさん。
そして、いつもテンション高めなライさん…まさかの落ち着いている素敵なせっきゃく。
早くいきたいです。

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はなお

「お叱り言葉もすべてホールのスタッフが受ける」
これほんとにそうですよね…だから厨房スタッフは彼らに恥をかかせないためにも踏ん張らなくてはいけない
だからといってどちらが偉いということもなく、お互いに助け合うことが大切ですよね

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ゆう

飲食店経験者だけどどの店舗まわっても
325氏みたいな精鋭って
女の人が多いんだよなぁ

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