0
ごっつぁんです!
今回はホールスタッフの動きに密着しました。
流れとしてお楽しみ頂ければと思います。
次回の「ホールシリーズ」は解説も入れてお送り致します。
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I
◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii https://amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
#営業風景 #料理人の一日 #ルーティーン
325氏の万能さよ。。。
325氏が有能すぎる….!!
325氏大黒柱過ぎるw
325氏強くなァい…?
自分東京在住なんですが、今どんな流行りの名店よりもこの店に行きたいんです!コロナが憎いです!
ライさんの接客好き
youtubeのCMがロピアさんので、動画が始まったと思ってたのに右下にスキップあって🤔ってなってた
いつも思うけど、やっぱり325さんの動きがイイですね。ほれぼれします。
325氏凄いです!!
325優秀やな…こんな嫁どこで見つけてきたんや…
さっちゃんの普段とのギャップが😌
かっこよくて、さっちゃんに惚れる😳
325氏は週一でディズニー連れていってあげるべき人財!笑
ジョーさんとライさん、有能なお二人を採用されたロピアさんの眼力(言葉遣いでしたらごめんなさい)に、ロピアさんの底知れぬ力を感じます。尊敬の気持ちしかないです。
325氏可愛いし有能とか最高かよ‼️
カルボちゃんの絵が可愛くてほっこりって感じです!
325氏の女房力が凄いことになっとる。まさに若女将って感じ。
半分は325氏の獅子奮迅っぷりで草
さつこさんとロピアさん、しっかり者の直井さんと黙々と仕事する川合さんみたいな関係で素晴らしいね!
満席2回転、冷静にこなす皆さん凄いです。1人でもかけないよう体調に気をつけて頑張ってください。
本当に325氏が核よね…
飲食バイトをやったことある奴はわかる。2ポジこなせるのでさえヤバいのに3ポジこなせて随時ヘルプ入れる325女史がいかにトチ狂ったレベルで凄いのかを。
ロピア氏の嫁チョイスが最高すぎて尊敬。
チョコペンの文字入れ動画やって欲しいです!!!
皆さん書かれてますが、、325氏がめちゃくちゃ舵を握ってる感が凄すぎる
325氏のホール解説を今度アップしてほしいです!🙇♂️
ホールあるあるなんかも今後の若手の方には役立つ気もします
325氏は本当に司令塔ですね!
「閉店」の綴り、正しくは「CLOSED」なんですよね
325氏がオールラウンダーすぎる。。かっこよすぎて尊い…
325さんの歩きがカッコいい。凛々しい立ち振る舞いは真似したいと思いました。
安定のロピアさん。優秀なさつこ氏。淡々と仕事こなせるジョーさん。
そして、いつもテンション高めなライさん…まさかの落ち着いている素敵なせっきゃく。
早くいきたいです。
「お叱り言葉もすべてホールのスタッフが受ける」
これほんとにそうですよね…だから厨房スタッフは彼らに恥をかかせないためにも踏ん張らなくてはいけない
だからといってどちらが偉いということもなく、お互いに助け合うことが大切ですよね
飲食店経験者だけどどの店舗まわっても
325氏みたいな精鋭って
女の人が多いんだよなぁ
325氏の仕事が凄すぎる✨
そして美人😌🌸