【お正月に食べたいかんたん料理3品】誰でもパパっと簡単に「高野豆腐の含め煮」「たたきごぼう」「紅白なます」が作れます♪お正月らしい料理いかがでしょう♪

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ごっつぁんです！

①【高野豆腐の含め煮】
出汁の優しい味が染みわたりどこか懐かしさを感じるほっとする味です♪

■高野豆腐　　　　　２こ
■干し椎茸　　　　　３こ　
■スナップエンドウ　４こ　　
■人参　　　　　　　１/３本
□醤油　　　　　　　５０ｍｌ　
□砂糖　　　　　　　大１
□みりん　　　　　　大５
□塩　　　　　　　　小さじ１/２
・出汁（水３００ｍｌ＋ほんだし小さじ１）
・干し椎茸の戻し汁　１００ｍｌ

②【紅白なます】
祝い事で馴染みの紅白なます。
色どりもよく普段から家の冷蔵庫にある野菜で作れるので常備菜にもおすすめです！

■大根　　　　　　４００ｇ
■人参　　　　　　７０ｇ
■いりごま　　　　少々
□塩　　　　　　　小さじ１
□砂糖　　　　　　大さじ２
□酢　　　　　　　大さじ４

③【たたきごぼう】
お正月だけでは勿体ない普段から食べたい1品です！
倍量で作って作り置きにすると便利です♪

■ごぼう　　　　　１本
■すりごま　　　　大さじ２
□酢　　　　　　　大さじ２
□砂糖　　　　　　大さじ２
□醤油　　　　　　小さじ１
□みりん　　　　　大さじ２
□塩　　　　　　　少々
□ほんだし　　　　小さじ１/３　　　

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◆BGM◆
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