猟師に貰ったイノシシ肉でBBQ&鍋料理! ジューシー脂が美味すぎる

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20 COMMENTS

igast4321

うまく処理されていれば鹿なんて比較にならないほどうまい猪
近所の神社の祭りで猟友会さんが振る舞ってくれるのだが去年は豚コレラでなし。今年は祭り自体がなし。来年は食べたいな~~

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DAIKI∞

村井さんの反応から美味しさはしっかり伝わってきてるので安心してください!w

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日ノ出ミカ

焼肉くらいの大きさと厚みで切って、味噌をまぶして熟成させてから焦げないよう焼いて食べるとめっちゃくちゃ美味しいです😊
いろんな調理法の中でたぶん一番美味しいと思うので、次回はぜひ😊

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Chocolate Bisuko

うちでは焼酎でサッと下茹でしてから調理してます😀そうすると臭みも灰汁もとれますし、やわらかくなりますよ♪
うちの父は胡椒バチバチにきかせて焼いてジャーキーみたいにしてよく食べてます😁

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ひろとし1976

猪の肉、豚肉みたいでしょ。食べたことあります。
同級生が鉄砲うちなんで(笑)

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佐藤圭介

猪は、豚の元祖ということを知らない人多かったりします。(豚は猪の品種改良し家畜化した動物)

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