韓国 ジャージャーめん 짜장면
♧材料
豚肩ロース肉200グラム
じゃが芋1個
玉ねぎ１個
サラダ油150g
コショウ適量
チャジャン味噌150
水２カップ
砂糖大さじ１
片栗粉大さじ１、
生麺1袋
キャベツ１/5個
胡瓜少し
グリンピース（缶）お好みで
オイスターソース大さじ２
醤油大さじ２
☆レシピ
１油を揚げるようにチュンジャンを炒めでます。
2 チュンジャンと油を分離します。
3野菜をみじん切りにします。
4お肉もみじん切りにします。
５ネギを炒めてからお肉を炒めます。コショウをかけます。
６野菜を入れて炒めます。
７砂糖,醤油,オイスターソースを入れて炒めます。
８チュンジャンと水を入れて煮ます。
９片栗粉を入れて煮ます。（３０分）
１０生麺をゆでます。
１１グリンピース,胡瓜でかざりします。
