AJ夫妻不專業料理教室-義大利肉醬麵

這是兩人份的作法唷

材料:
洋蔥 1/2顆
蒜頭 3-4顆
豬絞肉 300g
義大利紅醬
番茄醬
橄欖油
黑胡椒
鹽巴

作法:
1把洋蔥切丁、蒜頭切片
2加入橄欖油至炒鍋,把洋蔥丁、蒜片用冷油開中火拌炒
3洋蔥丁、蒜片炒香後加入豬絞肉,再灑上黑胡椒一起拌炒,把肉炒至全熟
4之後加入五匙義大利紅醬,三匙番茄醬還有一碗水,拌炒一下開大火收汁
5用大火煮一鍋水,水滾後把義大利麵條成散狀放入煮九分鐘
6煮好後瀝水,放入義大利肉醬中拌炒1-2分鐘即可上桌囉^_^

此食譜還可自行加培根或臘腸喔👌🏻

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