好吃&優雅の早餐！土司變成法國風格料理！/Salmon Quiche Toast|MASAの料理ABC

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法國有一種料理叫Quiche
喜歡的食材跟雞蛋,
鮮奶油放入烤箱做的派
這次代用土司做做看
結果烤出來的效果非常好
可以享受跟Quiche
很接近的口感～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

鮭魚法式土司鹹派/サーモンのトーストキッシュ
[2個份] 土司麵包(厚切) Sandwich bread(3cm)—2張
鮭魚 Salmon—1/2片
地瓜葉 Potato leaves—1把
鴻禧菇 Shimeji—30g
洋蔥 Onion—1/2個

鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
鮮奶油 Heavy cream—30cc
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper—適量
披薩起司 Mozzarella—50g
美乃滋 Mayonnaise—1/2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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