簡單版韓式炸雞/Korean Style Fried Chicken |MASAの料理ABC

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◆食譜↓
這次我要分享韓式風格的口味
跟傳統的做法可能會不太一樣
但是很簡單可以享受接近口味的韓式炸雞!
跟啤酒一起非常好~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

簡單版韓式炸雞/簡単ヤンニョムチキン
[2人份] 雞腿肉 Chicken thigh—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—少許
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
太白粉 Potato starch—5大匙

韓式辣椒醬 Kochi jiang—2大匙
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
番茄醬 Ketchup—2大匙
蒜泥 Garlic paste—1小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
白芝麻 White sesame—1小匙

【白蘿蔔泡菜】
大根の漬物
白蘿蔔 Daikon—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
鹽巴 Salt—少許
[醃汁] 鹽巴 Salt—1/2小匙
醋 Vinegar—3大匙
砂糖 Sugar—2大匙
蜂蜜 Honey—1大匙

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#雞肉
#炸雞
#韓式

33 Comments

Tasha Cheng

才看開始的畫面就餓了…明明有吃晚餐啊….
感覺跟著老師去韓國餐廳也可以點到道地好菜~

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黃麗伃

MASA老師,您好。吃起來應該是甜甜的。很喜歡老師用少油的方式。泡菜才是主角!每次做完菜,幸褔的吃著飯的時候,就會想:這菜真好吃,是誰做的呢?突然想起來,是自己!!!看老師品嚐美食就有這樣的滿足。

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Valerie V

Wish u could have English captions in your new release. Cant understand your conversation and missed out on the tips as it was in Chinese…thanks…

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Yeomin Park

中国語の名前に比べたらほぼ韓国語だと思います、韓国人としては笑 チキンももちろんですが漬物にもチャレンジしてみようと思います!美味しいレシピありがとうございます!

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Viola Chen

感覺韓式炸雞料理變簡單了 不會很難
連炸雞會附的清爽泡菜都教了!
老師超棒👍🏼有空來試試🤩

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Xin Ding

谢谢老师。请问老师之前有在视频里讲过日本料理里那种配菜高丽菜沙拉的做法吗?找了一下没找到。

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에스더 쿡 Esther Cook

delicious chicken recipe.It’s so perfect!  friend. learned a lot to day. It looks Thank you so delicious.💯😘😘

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mk cheng

老師您好,您說那個泡菜可以放一個星期,一個星期的時間黃瓜的顏色會不會變成黃色?

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一梦庵

别人是把简单的料理复杂化,MASASAMA是把他们统统简单化👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

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lin michelle

老師你好,好像都沒有看到老師使用氣炸鍋教學,可以請老師教一些氣炸鍋料理嗎?謝謝

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施裴芬

有有有,前面講的日文跟韓文很像喔!(我只有學一點韓文😅)喜歡看Masa主廚的料理喔!👍👍👍

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林倖如

😄睡前看這個料理 肚子好餓喔! 但我比較想試做看看那個醃蘿蔔😆 很喜歡那個酸甜脆口滋味 應該可以配任何重口味料理👍

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