焗烤鮭魚馬鈴薯/Salmon & Potato Gratin|MASAの料理ABC

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秋天來了 外面慢慢開始涼了
秋天時候我們日文常會說『味覚の秋』
因為這個季節可以享受很多種類的美味食材
這次使用鮭魚作成非常溫暖的
焗烤料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

焗烤鮭魚馬鈴薯/サーモンポテトグラタン
[1人份] 鮭魚 Salmon—1片
馬鈴薯 Potatoes—1個
蒜頭 Garlic—2粒
牛奶 Milk—150cc
鮮奶油 Whipping cream—50cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—60g

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#鮭魚
#馬鈴薯
#焗烤

27 Comments

小璃漓

Masa 老師秋天真的是食慾之秋 。
<鮭魚>這時候吃肥美又多汁,真是讓人欲罷不能啊>Q<

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jing he

masa老师处理鱼刺的地方真的很细心
观看的人也觉得很舒服
这道菜看起来就很有食欲!
想要自己做做看!

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阿采

哇~~~又是好好吃的感覺的料理 而且好簡單 想問老師的小鐵鍋(?)是資訊欄裡的“THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm”嗎?它看起來淺淺的 還以爲是專門進烤箱的鍋具

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samira tan

我最喜歡吃三文魚,學起來很简单😋😋😎🤗🤤 🥰😍,謝謝masa老師!!👍👍

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Minnie Yin世界和平小粉红

感觉masa双手抓着烤好的料理举高高展示的样子好有漫画的既视感啊!应该再做个漫画Q版masa一定很有趣!

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gn00345629

感覺把魚皮去掉 煎到脆 然後跟魚骨頭一起在加入豆腐 海帶芽 蔥花做成味增湯配著喝也很棒

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卡娜赫拉

煎鮭魚是我們家一個禮拜會吃2~3次的日常菜(我老公跟我說還有點吃膩了),鮭魚有Omega-3可以預防失智症,高雄這裡一個鮭魚便當大概100多元,自己做這道菜超級划算!

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