ほしのこちゃんと同時に料理‼️我が家の【そうめんアレンジレシピ】

ごっつぁんです！

ほっしーのチャンネルでは便利な愛用調理グッズ５点紹介してるよ💗
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【レシピ】

★鶏ネギ胡麻さっぱり素麺（ほしのこレシピ）

材料
・鶏もも肉
・そうめん(今回は三輪そうめんを使いました)
・万能ねぎ(小口切り)
・きゅうり(薄輪切り)
〇麺つゆ
〇鶏もも肉のゆで汁
〇ごま油
〇新生姜(千切り)
△白ごま
△刻み海苔
△ラー油

①鶏もも肉を下処理し、塩ゆでしておく。
②三輪そうめんをサッと茹で(30秒)
ザルにあげたら、冷水で流しておく。
③〇を合わせ、新生姜を入れ、氷で冷やしておく。
④器にそうめん、きゅうり、万能ねぎをいれたら〇をかける。
最後お好みですが△を入れたら完成🦄

★豆乳担々麺風素麺（なみレシピ）

材料
・玉ねぎ
・豚ミンチ
・小松菜
・白胡麻
・つゆ
・豆乳

１、玉ねぎをごま油で炒める（ネギでも可）
２、豚ミンチと塩も一緒に炒める（合挽きでも可）
油をキッチンペーパーに吸わす
３、小松菜を別鍋で茹でる（本当はチンゲン菜が良かった…）
４、火を止めて、豚ミンチの鍋に豆乳とめんつゆを同量入れる
５、白胡麻をたっぷり入れる（胡麻ペーストがあればさらに美味しい）
６、盛り付けて、最後にラー油をたらせば最高（我が家にはなかった…)

#料理 #素麺アレンジ #主婦

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